梁山好漢喝過的十二種酒，有幾種你還真不一定喝過

很多朋友好酒，喜要喝、悲要喝、愁要喝等，不喜不悲不愁也要喝。

有朋友說了，喝酒舒筋活血。確實是，可喝多了就不好了，很多人不是為了舒筋活血，而是好那口。

無酒不成席，我國歷史上有很多知名的酒局，比如最出名的是項羽擺下的鴻門宴、《三國演義》里的煮酒論英雄、宋太祖的杯酒釋兵權、唐玄宗與楊玉環的貴妃醉酒等等。

比起史上的名人們，《水滸傳》里的梁山好漢，大口吃肉，大碗喝酒，大秤分金銀。他們更好酒，獨自一人要喝，三五成群也要喝。

梁山好漢們在《水滸傳》里都喝過哪些酒呢？大致有十二種。

村醪：

這是最普通、最尋常的酒，像阮家兄弟這些窮苦的好漢們常喝。

看到村醪，你可能認為不怎麼樣。其實不然，村醪也有好酒，只是遇到的幾率不大。

素酒：

一種未蒸餾過的低度酒。

戴宗作神行法只能喝這種酒，魯智深是和尚也時常喝這種酒。

《西遊記》里的和尚也經常喝這種酒。

透瓶香：

「三碗不過岡」就是這種酒，度數比其他村醪要高一點，檔次也高，它還有一個非常霸氣的名字，叫「出門倒」。

在古代，陽谷透瓶香，曾是貢品。

武松酒量大，別人三碗不過岡，他喝了十八碗照樣殺老虎。

茅柴白酒：

武松到了孔家莊附近的酒店時，那裡就有茅柴白酒。

馮時化在《酒史·酒品》中寫道：「惡酒曰茅柴」；馮夢龍在《警世通言》中寫道：「琉璃盞內茅柴酒，白玉盤中簇豆梅」的記載。

茅柴，對劣質酒的貶稱。

老酒：

存放時間較長的酒的統稱，指所有經過陳年的佳釀。

酒是陳的香，老酒不僅好喝，也很值錢。

青花瓮酒：

此酒歷史悠久，至今還有，《水滸傳》里的名酒之一，一般人喝不起。

孔家莊那種大地主家能喝得起，但也很珍惜，都在窨下存著，不輕易拿出來喝。

玉壺春酒：

原著道：「三個坐定，便叫酒保鋪下菜蔬果品海鮮按酒之類。酒保取過兩樽玉壺春酒，此是江州有名的上色好酒，開了泥頭。」

這是在琵琶亭那種星級大酒店裡才有的，價格不菲，都是權貴們喝的。

宋江請客吃飯上了這種酒，可見他是多麼的有錢。

藍橋風月：

宋朝名酒，在《水滸傳》里只出現過一次，宋江在潯陽樓上自斟自飲時喝的，價格不菲。

頭腦酒：

一種用肉和雜味配製的酒。

只出現過一次，李小二把雷橫送到勾欄聽戲，他自己出去喝這種酒去了。

朱國楨在《涌幢小品·頭腦酒》寫道：「凡冬月客到，以肉及雜味置大碗中，注熱酒遞客，名曰頭腦酒，蓋以避寒風也。考舊制，自冬至後至立春，殿前將軍甲士皆賜頭腦酒。」

這種酒的味道，估計很奇怪吧。

渾酒：

陝北特色農家自釀酒，稱「稠酒」，陝北人叫它「甜酒」、「渾酒」，也叫糕酒。

武松曾將蔣門神的娘子丟到渾酒缸里，他自己也沒少喝。

黃米酒：

軟穀米或大黃米自然發酵釀製的米酒，具有滋肝養腎、健脾暖肝、開胃消食等功效。

好漢們不常喝，但《水滸傳》里也有。

葡萄酒：

《水滸傳》民間很少見這種名貴且稀有的酒，宋江等破遼國時曾喝過。

梁山好漢們喝過的酒，大致有以上十二種。

好漢們雖然酒量大，但他們喝的絕不是我們現在的38°、42°、45°、52°、62°等的蒸餾酒。

宋朝當時的釀酒工藝不高，酒的度數頁不高，都是通過榨制或釀造而成的。

我們經常看到好漢們說吃酒祛暑，解渴。

現在的酒祛暑，解渴，也就是啤酒了。

有朋友會說黃酒，這種酒是很古老的，起源於中國，與啤酒、葡萄酒並稱世界三大古酒。三千多年前的商周時代就已經有了，但在《水滸傳》里沒有出現。

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