新技能get，不用出門，15分鐘也能吃上蒜香茄子

平常在外面吃燒烤，每次都要點茄子，濃濃色蒜香味，吃完還想吃。

微波爐蒜香烤茄子！沒有燒烤攤的煙熏火燎，在家用微波爐就能讓茄子香出新高度！

主料

茄子1個 、輔料、生抽30g、蚝油10g、剁椒醬10g、蒜末10g、鹽3g、花椒粉2g、孜然粉2g 蔥花適量、熟白芝麻適量、食用油適量

1. 茄子1個洗凈，放入微波爐，高火叮5-6分鐘，取出對半切開，茄肉用刀劃幾刀

2. 茄子表面刷一層食用油

3. 碗中加入蚝油10g、生抽30g，剁椒醬10g、蒜末10g、鹽3g，孜然粉2g、花椒粉2g，攪拌均勻

4. 茄子澆上調好的料汁，再次放入微波爐高火叮5-6分鐘

5. 取出撒上蔥花、熟白芝麻

6. 即可享用

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