越南湄公河農民棄耕稻養蝦致富換匯 環保人士稱破壞生態或難持續

越南湄公河農民棄耕稻養蝦致富換匯 環保人士稱破壞生態或難持續

據外媒報道，長期以來，湄公河三角洲是越南主要的水稻種植區，但是，如今越來越多農民逐漸捨棄種植水稻，轉而靠養蝦致富。不過環保人士警告，越南養蝦業破壞了生態環境，最終或難以維持下去。

54歲農民唐雲闊（音譯）戴著一隻閃閃發亮的金錶和一枚粗大的金戒指，看起來不像是一般農民。他一邊喝著米酒，一邊炫耀自己的預期收入。他原本以種植水稻、洋蔥和養鴨為生，直到2000年開始養蝦，生活就此顯著改善。

唐雲闊說：「養蝦可以帶來非常高的收入，什麼都無法跟養蝦比。」他預計今年的養蝦收入可高達10億越南盾（28萬7千5百餘元）。在越南，這無疑是一筆非常可觀的收入，當地米農一般上每月僅能賺取100美元（650元）。

上世紀90年代，海平面上升導致海水倒灌進入湄公河三角洲，豐富的蝦群隨之而來，再加上歐美地區對蝦的進口需求不斷上升，日本與韓國對蝦的消費需求也正呈現上升跡象。部分精明的農民意識到蝦類養殖的條件已經成熟。時至今日，湄公河三角洲養蝦業的規模已達到數十億美元。

養蝦業創造的財富也改變了越南米農唐雲闊所在的朔庄省的面貌，新鋪設的公路上，電單車取代了腳踏車，道路旁用鋼筋水泥建起一棟棟多層民宅，這在上一代人的眼中是完全無法想像的。

唐雲闊說：「現在一切都發展起來，我們有了機動車、修了公路，我們的生活發生了巨大變化。」他用養蝦賺來的錢為家人蓋了三棟房子、買了好幾輛電單車、給女兒辦了風風光光的婚禮，還收藏了價值數億越南盾的古董。

越南養殖蝦出口高達30億美元 2025年計划出口100億美元

越南去年養殖蝦出口總值高達30億美元，越南總理要求2025年蝦出口力爭達100億美元。

越南農業與農村發展部正制定蝦產業發展提案，越南總理阮春福在今年年2月初在金甌省主持越南蝦行業發展會議。會議旨在尋找措施，使越南蝦產品能與世界多國競爭。據此，2025年越南蝦出口力爭達100億美元。 多年來，越南蝦養殖和出口不斷發展，並在全球蝦產業中佔據了顯著的位置。目前，越南蝦養殖居世界第三，僅次於中國和印度尼西亞。目前，越南蝦已經出口到100個國家和地區。日本是越南蝦的最大出口市場，美國第三，歐盟第四。

越南總理阮春福總理參觀蝦出口加工企業。

越南農業與農村發展部水產總局水產養殖司司長如文謹表示：「我們的發展觀點是不擴大面積，而將集中提高廣耕養殖區的產量和產值。廣耕區約為60萬至70萬公頃。在這一基礎上，將重新規劃半咸半淡水體養蝦，以提高蝦產量和產值」。

唐雲闊說，養蝦的經濟回報豐厚，即使收成不佳，也勝過種植水稻。不過，他承認養蝦在某種程度上猶如賭博，比如他的養蝦場不時會受到水質污染和疾病入侵的困擾。

有環保人士警告，湄公河三角洲高密度蝦類養殖帶來的收益可能難以持續。如今，水質污染和水產養殖病害已開始影響養蝦收成。與此同時，越南為了提高養蝦產量，創立了紅樹林養蝦模式，為此，湄公河沿岸大片紅樹林被砍伐以讓位給養蝦場，這使到當地更直接受到風暴襲擊，而氣候變化也導致海平面持續上升，一場更大的自然危機正在醞釀中。關於越南紅樹林養蝦模式，越南總理阮春福要求養蝦的企業集團進行研究，一邊發展蝦養殖，一邊保護森林和環境。但是，越南的財力和物力，無能為力解決目前面臨的生態危機。

世界自然保護聯盟湄公河三角洲項目經理懷亞特說：「這（養蝦業）是不可持續的。」該組織鼓勵越南農民保護紅樹林，並在養殖過程中停止使用有害化學物質，如此一來，當地出產的蝦類可被評定為有機食品，從而獲得5%至10%的額外賣價。

近年來越南政府政府大量的購買俄羅斯武器裝備，需要大量外匯。越南政府希望從出口的農林漁業產品賺取外匯，其中養殖蝦賺取外匯，也是越南政府鼓勵農民的途徑之一。但是，當地農民也深知養蝦的風險，因此並未在湄公河三角洲全面發展養蝦業，反而投入了數百萬美元，將種植水稻的淡水區隔開，以確保越南繼續維持稻米產量，確保稻米自給自足，越南是全球大米最大的出口國。

美國康奈爾大學博士研究生戈曼指出：「他們（越南政府）試圖在出口創匯和經濟發展之間穿針引線，但同時也不希望因此犧牲長期食品供應保障。」

為此越南政府在政策上既發展養蝦業，也保護水稻種植業的長遠利益。比如，在部分地區，政府鼓勵農民半年養蝦、半年種水稻，然而農民們卻更傾向於放棄水稻種植，完全投入養蝦，賺取更多錢。唐雲闊有兩塊地，一邊是淡水池塘種米，另一邊是鹹水池塘養蝦，不過他說：「如果種米那邊可以養蝦，我會非常高興的，因為蝦的收入遠遠高於大米。」

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！