葡萄皮能吃嗎？

相信很多人吃葡萄都會洗葡萄皮，因為大家看到葡萄表面上有一層白霜，如圖。

圖中的白霜尤為明顯

那麼現在螞蟻科學就講講葡萄皮到底能不能吃？

事實上，這樣的白霜對人體是沒有任何壞處的，看到這種白霜你應該慶幸，因為這樣的葡萄通常是新鮮的，白霜是自身分泌的糖醇類物質，我們稱為果粉。

那麼葡萄皮又能不能吃呢？

科學的實證證明，葡萄皮中含有豐富的白藜蘆醇，一種酚類化合物。這種物質有助於圖稿人體的免疫力，還能預防心血管疾病的發生，另外根據美國大學的研究發現，葡萄皮還有防癌的作用。

但人們又想，萬一噴洒的農藥留在了葡萄皮表面怎麼辦？

大家也不用擔心，因為現在的葡萄種植都是套袋的，農藥不會停留在葡萄皮上，大家平時洗葡萄只不過是洗掉表面的蜘蛛絲和臟物等。

套袋種植

希望這樣的文章能幫助到大家。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！