台北丨十年來，年輕人用創意改變了集市的定義。
據說，去台灣旅行，
許多遊客下飛機後第1件事，
不是去酒店check-in，
而是拖著行李直奔夜市。
每當夜幕降臨，
印著「麵線」「蚵仔煎」
「牛肉麵」「大腸包小腸」
的燈箱逐一被點亮…
在橘黃色的燈光下，
琳琅滿目的美食前
圍滿了世界各地的食客。
台灣觀光局曾有調查報告稱：
近9成的旅行者來台灣，
主要就是為了品嘗夜市美食。
在台北外國人聚居的高檔住宅區，
周末突然出現了一群擺地攤的。
一開始是手藝人售賣他們的
原創飾品、包包、藝術品，
慢慢的又有人來做起二手物品的買賣。
從6攤到20攤，
從20攤發展到超過100攤，
這裡迅速成為一個熱鬧的周末市集
——天母創意市集。
每到周末，
你可以看到金髮碧眼的外國人，
蹲在地上挑選二手家居飾品；
中年的大叔舉著手工茶盞，
迎著光仔細查看器形、釉色。
不過，
看到最多還是年輕的面孔，
這裡的原創服飾、包包是他們的最愛。
天母創意市集，
可以說是台北周末市集之母，
從它開始，
台北陸續出現了十多處周末市集。
如今，
曾幾何時，
即便是大陸的一線城市，
也有許多熱鬧的集市。
以商業貿易著稱的廣州，
在上世紀8、90年代，
從全國各地來廣州的人，
有兩個地方是必逛的：
一個是高第街；
另一個就是
每天晚上6點半準時開業的
當時，
很多西湖路夜市的攤販
從深圳的中英街
購進香港流行的時裝，
像夢特嬌、蘋果、鱷魚等眾多品牌，
就是這樣被引進內地。
在長達10年的時間裡，
西湖路夜市
幾乎是大陸服裝潮流的風向標。
每天晚上這裡都像
春節舉辦花市那般熱鬧。
然而在2001年，
當地倡導還路於民，
這個陪伴廣州人17年的夜市，
對待集市，
進入21世紀的台灣，
有著截然不同的思路。
西門町，
有「台北原宿」之稱，
是台北最旺的商圈之一。
2007年，
這裡的地標建築
西門紅樓周圍的廣場，
卻在周末以極低的價格，
把攤位租給年輕人，
讓他們兜售自己的創意產品。
普通攤位，
只需1200台幣就可以租兩天。
「這個租金，
即使兩天什麼東西都沒賣出去，
也不會覺得很虧。」
集市還規定：
每周保留總攤位數的10%，
給予新進創作者，
以保持集市的創新精神。
近年來，
受到台灣、國外的啟發，
在傳統集市淡出人們生活多年後，
由年輕人主持的創意集市
卻開始在各大城市生根、萌芽。
2013年，
在北上廣先後出現了
菲鴿復古市集、鸚鵡螺市集
和麻花墟等新型集市。
它們販賣各流派的文化產品與地域風物，
讓實現溫飽、追求精神滿足的
都市人找到了新的集結之地。
這些由80、90後主導的創意市集，
把年輕一代的視野與態度注入傳統市集陳舊的軀殼裡，
不但讓我們記憶中溫情而熱鬧的世俗場景得以重現，
更是創造出既本土又新潮的生活方式與城市名片，
這一切都告訴每個城市的管理者，
城市文化的載體除了名勝景觀外，
還有城市居民間情感的交流
與一蔬一食里展現的生活熱情。
近日，
在創意產業蔚然成風的廣州，
又湧現了一個讓年輕人爭相打卡的時尚市集。
9月9日至9月17日，
在廣州TIT創意園舉辦的
福佳比利時白啤酒奇趣花園集市，
以比利時最具代表性的啤酒品牌
福佳比利時白啤酒
為主題，將充滿藝術DNA的歐洲文化打包呈現。
身處其中，
心靈迅速切換成漫遊模式；
腦洞大開、浪漫醉人的眾多體驗環節
告訴人原來創意市集還有這種操作方式。
穿過煙雨迷濛的日光雨徑，
在青翠綠植的環繞中，
走進
福佳奇趣花園集市。
迎面而來的是
由法國彩繪藝術家Dezio領銜創作，
集塗鴉、綠植、燈光的跨界藝術作品，
彷如金黃色的酒液流淌出的城市綠洲。
正對藝術作品的GREEN HOUSE，
全天提供福佳免費試飲，
同時還有機會品嘗
調酒師特製的福佳雞尾酒。
在特飲mini van，
限量提供福佳特飲：
福佳冰沙啤酒、
福佳趣味水果棒冰。
走進靈感奇市，
你可以用薰衣草、薄荷、
橙皮、香菜籽等天然原料，
製作屬於自己的小香包。
或者花點時間，
用福佳專用的六角杯作為花瓶，
結合最天然的泥土綠草，
打造專屬於你的個性小盤景。
晚上八點，
你還可以與戀人、朋友，
各自點上一杯福佳白啤和爆米花，
在福佳星空電影院，
以不同尋常的方式欣賞電影。
最初小麥啤酒酸到令人難以置信，
直到僧侶們發現芫荽籽（香菜籽）
和橙皮的完美組合。
晒乾後的橙皮芳香四溢，
芫荽籽微辛的口感
讓酒體充滿明快與清爽，
彷彿將夏天裝入玻璃酒杯一樣。
經過二次發酵
使酵母完全發酵，
因而口感柔和濃郁。
即日起至9月17日，
走進廣州TIT創意園的
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