喝起來！你不知道的酒的藥用歷史

通過歷史可以看出，酒精在人類生活中應用廣泛，尤其是在文化，禮儀，宗教，經濟，醫療，快樂的時光，而且可能更多。酒精的治療作用似乎和酒精本身一樣古老，這是毫不奇怪的，也是在世界各地的許多文化中常見的。在下面的幻燈片，我們看到一些社會習慣，看到他們喝酒的醫學原因，我們了解二十一世紀的酒精的利弊，了解它們與健康和幸福的關係。

中國古代黃酒和藥酒

在中國北方發現的盛酒陶器，可追溯到公元前7000-6000，似乎是現存酒精存在的最古老的證明。它們包含了黃酒的混合物，用蜂蜜和葡萄調味。

藥酒，或純粹的藥用酒精（相對於發酵酒精[黃酒]和蒸餾酒[白酒]而言），中國古代對病人的性別和年齡的不同，以及痛苦的情況，有特定用途。

以酒精為溶劑的中藥方劑是中國重要著作的一部分，一般的認為有「溫陽」和「振奮」的作用。中國醫學文獻也指出了不同情況需要酒精的數量，討論了它的使用和濫用的副作用。

埃及法老的啤酒和葡萄酒

在埃及的尼肯（又稱Hierakonpolis）發現的是被認為已知的最古老的啤酒，可追溯到大約公元前3400年。釀造啤酒是埃及法老的精巧的藝術，啤酒是生活的必需品，非常流行。奧西里斯，生命和死亡之神，也是酒神，這是一種藥水更新，主要是在富有階層。啤酒和葡萄酒是生活、健康和宗教儀式的一部分。酒精消費是廣泛和普遍的。「快樂、營養、醫學、宗教儀式、報酬、和喪葬都會用到。

古典的希臘葡萄酒

酒是一個身體和心靈的治療劑，被傳統的希臘醫生廣泛應用於風、口臭、癌症、傷口，和潤腸。希波克拉底認為除涉及「腦壓倒性的沉重」，葡萄酒在許多情況下適當應用，因為酒在病理和治療中有積極作用（內部和外部使用的），古希臘的醫生會對於其合適的用途進行判斷。

希波克拉底和Galen都有酒在醫學中應用的知識，寫關於酒精消費的積極和消極影響。他們的治療方法要求葡萄酒的顏色，種源敏感，味道或一致性的氣味，存放時間有一定標準，並針對患者的年齡、性別、生活方式以及疾病都有一定的要求。Galen認為，酒精療法對兒童不合適，但對老年人有效。

羅馬帝國的療法

葡萄酒在羅馬帝國用於醫學是受希臘和伊特魯里亞傳統影響。羅馬人採用了酒和乳香、沒藥混合物在手術之前進行麻醉，這是一個來自猶太醫學實踐思維。尤其是心靈寄託和快樂，使葡萄酒消費量增加。在公元前二世紀，隨著帝國的擴張，被廣泛傳播開來。也許在歷史上第一次，酗酒成為流行的消遣。

中世紀，神仙水

在中世紀的歐洲，釀酒是寺廟和宗教秩序的一項重要的職業。啤酒是食物的重要來源：1000和公元1500年之間，英國的成人平均每天消耗大約1加侖的酒。醫生和僧侶們繼續相信酒精的藥用性能，包括那些新蒸餾的化妝品，如白蘭地，「神葯」。

在第八世紀和第九世紀波蘭俄羅斯，伏特加，由水果、藥草、香料、艾草、橡子、樺木、菊苣、酸模、蒔蘿、辣根、薄荷、檸檬，是醫藥屬性。

醫生見Arnold of Villanova認為烈性酒可以用於「所有疾病的治療，尤其對溫暖發熱和「冷病」和以及鼠疫防治。他認為蒸餾為「生命的本質」。Liber de介紹，酒精是「適合每一個年齡，每一次的藥用性能，和每一個地區。「酒精幫助安慰人心；醫治「瘡頭上」；促進消化和食慾；防止黃疸，水腫，在乳房疼痛、痛風。他用它來治療疾病的膀胱和瘋狗咬傷，增加勇氣。

龍舌蘭酒、蜂蜜酒，和玉米基醇

對社會，儀式，藥用酒精的消耗，和宗教的目的似乎是通過歷史的和社會的廣泛傳播。在Mesoamerica，有證據表明，早在公元前1000年，瑪雅人釀造蜂蜜酒和玉米酒。酒精也源自仙人掌、水果和樹皮，反映西班牙征服者對文物和大量的抄本的書面描述。酒精的用途被認為已經在前哥倫布美洲廣泛傳播、並與社會和個人的文化地位的變化有關。

1603年，沃爾特·雷利爵士被囚禁在倫敦塔，他試圖編造一個酒精混合超過40種植物和藥草的「長生不老葯」，他帶回了美國，顯然符合丹麥女王批准。

一個劑量

到文藝復興和啟蒙運動時期，有一個持續的信念在恢復，儘管改進了解啤酒和葡萄酒的特性和藥用。直到第十八世紀，酒精只規定在倫敦醫院用，但最終，隨著醫學知識的增加，人們越來越懷疑酒精的作用，是來促進健康和酗酒導致酗酒？

雖然更複雜的醫生開始質疑的「民間」，彌補了酒精的作用，大衛·休謨顯然對他神經崩潰（「病了」），用酒精的補品，而且還規定孩子的一系列疾病。

茶葉，從亞洲進口的，作為一種新的靈丹妙藥獲得牽引力，或許替代酒精作為新的「奇蹟」的靈丹妙藥。

杜松子酒的熱潮

改變了英國荷蘭的橙色威廉國王的種子之間是一個受歡迎的新酒：蒸餾水（Juniper的「日內瓦」或「金酒」），被認為是治療胃病，痛風，膽結石，對腎、肝、心有滋補作用。根據愛爾蘭醫生Robert Bentley Todd博士，指出它輔助自然癒合過程。

便宜和廣泛使用，杜松子酒引起廣泛的成癮，引發的公共健康危機，就像今天的海洛因一樣。皇家醫學院請願，限制飲酒行為，最後嚴格稅收、警務支持最終幫助平息「金酒熱潮」。

苦艾酒，綠色的仙女

幾千年來，古代埃及稱，艾被認為是absinthe-a亮綠的主要藥用成分，具有治療性質。1792的瑞士醫生Pierre Ordinaire炮製的茴香調味酒精傳聞已在法國釀造。

苦艾酒，或「綠色精靈」是一個120度的酒精，在19世紀的巴黎藝術社會風靡一時，是由Charles Baudelaire、保羅·魏爾倫和阿爾蒂爾·蘭波創造。傳說中的效果包括緩解消化不良、腸道寄生蟲、風濕、和分娩的陣痛。然而，在歐洲在1900年代苦艾酒被禁，由於早期誘導「苦艾酒中毒「，討厭的綜合征震顫，抽搐，和幻覺。

現在科學告訴我們，長期是使用可能會患有酒精中毒和酒精戒斷。苦艾酒，除了乙醇似乎並不包含任何藥物或精神活性物質。

薄荷酒，雞尾酒，和在美國的補品

在第十八世紀美國的南部，薄荷酒，結合薄荷和威士忌（也許是現代雞尾酒的祖先），被用於「各種條件和疾病的治療（南部）的氣候。」作為補品或治癒，薄荷是一個波的pseudomedicinal飲料被稱為「甘露」、「專利藥品」和「胃藥，「經常使用」對待女性的體質」的時間不比醫學和頻繁銷售雞尾酒無酒精包括帕克的補藥補品等流行（42%酒精），Hoofland博士是德國酒（26%酒精），Kaufmann博士的硫磺苦味（26%酒精），whiskol（28%酒精），金的液體牛肉補（27%酒精），和Lydia E. Pinkham的植物化合物的女性「投訴」。

禁酒運動

內戰期間，在沒有藥物，白蘭地，沖床，和蛋酒常被用來治療休克、疾病、昏厥、蛇咬傷。這可能有助於傳播使用和濫用酒精，也許在禁酒運動的發展的一部分。正式成立於1808在美國，1817在英國，1818在瑞典，愛爾蘭和紐西蘭在19世紀20年代，1836，大多數的禁酒運動起初反對在弱醇青睞烈酒的消費，如啤酒和葡萄酒在反對各種醇。在第十九世紀末醫學知識的增加，酒精成了不受歡迎的醫療用途；其使用的「治療」是無效的（科學）越來越屬於「民間藥物。」

禁止和風向的變化

治療目的使用酒精在第二十世紀初。在沒有其他選擇的情況下，它是用在西班牙流感疫情和治療肺炎治療。[然而，增加其濫用副作用的認識更全面禁止，導致一些國家禁止，包括俄羅斯（1916-1917）、挪威（1919-1927）、芬蘭（1919-1932），和美國。

在美國，治療酒精達到新的高度，在動蕩的禁止年。1927，美國醫生被允許100方為「藥用威士忌」每3個月的時間內，達180萬加侖。

現代的態度

具有豐富的醫學研究，在第二十世紀報告酒精的負面影響，這是不足為奇的，其治療應用放緩到虛擬停止。但是什麼使的心臟保護性能增強？越來越多的證據表明適度飲酒？什麼樣的社會福祉共享一杯或兩？（醫學）的爭論仍在繼續。

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