紅綠白相間，悠悠飄幽香，鮮甜享美味，營養又保健的紅帽蘑菇

這是一道本人創新的私房菜，蘑菇鮮美可口，營養豐厚，南瓜營養甜潤，是一道營養美味，保健減肥的菜肴。試做了幾回口感還不錯，家人也喜歡，發上來與眾達人們討論一番。

口味：鮮甜

工藝：蒸

特性：

紅綠白相間，悠悠飄幽香，鮮甜享美味，營養又保健。

食材

主料

蘑菇

200克

南瓜

150克

輔料

鹽

適量

澱粉

適量

生菜

適量

色拉醬

適量

步驟

1.蘑菇洗凈；

2.濾干；

3.去蒂；

4.南瓜洗一洗；

5.去皮去囊切塊，蒸熟；

6.南瓜搗爛，放鹽、澱粉；

7.拌和；

8.南瓜泥釀在去蒂的蘑菇上；

9.水燒開，放上；

10.蒸熟；

11.生菜洗凈，用涼開水浸泡；

12.生菜葉墊底；

13.將蒸熟的小紅帽蘑菇放上裝盤，點上色拉醬即可。

小貼士小貼士：

蒸的時間不可太長，以免影響口感和外型。

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