這樣的絲瓜餓死都不要吃，容易引起食物中毒，不看別後悔！

這樣的絲瓜餓死都不要吃，容易引起食物中毒，不看別後悔！

前段時間新聞報道，一位大媽買了絲瓜回家炒菜，吃的時候感覺有點苦，捨得不扔，全家就把絲瓜吃完了，但是美國多久都開始上吐下瀉。原因就是這個苦絲瓜。

苦絲瓜中含有的毒素其毒性不亞於砒霜，這種毒素即使高溫也很嫩溶解，所以吃絲瓜的時候一定要提前舔一下絲瓜肉，若有苦味即是有毒，餓死都不能吃。

此外還有2種餓死也不能吃的蔬菜

青西紅柿

未成熟的西紅柿含生物鹼，人食用後可導致中毒。因此一定要食用鮮紅熟透的西紅柿。青西紅柿吃的話一定要高溫爆炒，降低毒性。

娃娃菜

娃娃菜為了延長保鮮時間，防止根部腐爛，批發商會在包裝娃娃菜的時候，在盛有液體的桶里蘸一下。短時間吃下大量甲醛可能導致急性中毒，雖然娃娃菜種含有的甲醛量比較少，但也不能馬虎，我們長期生活在甲醛含量高的環境裡面，可能就會長一些白血病或其它的一些癌症。

我們在買娃娃菜時，先聞聞有沒有異味；其次，買回家的蔬菜要在清水裡浸泡十分鐘並反覆沖洗；第三，這樣的娃娃菜要高溫烹飪，可以減少危害。

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