金龍魚從百姓餐桌「游」到外交舞台

9月，兩大舉世矚目的重大活動徐徐落幕，而國人津津有味的討論話題還在延續：

金磚會晤的「金磚菜單」都有啥？全運會健兒膳食標準有多苛刻？

對領導人和公眾人物飲食的關注，也折射出百姓對品質健康生活的追求。

 

廈門小吃爆火

美食老饕扒出「磚用」油

坊間稱，金磚會晤火了一道廈門小吃——炒麵線，一時間正宗廈門炒麵線的做法在網上流傳——選取蝦仁、裡脊肉、韭菜段、海蠣乾等配料，和炸麵線燜炒，一道頗有《舌尖上的中國》味道的地道小吃就成了世界級會議餐桌上的主食。除了配料和做法，用什麼油炒的這道面也是食客老饕們極力想了解的，而焦點鎖定在

金磚會晤背後的餐桌獻力者——金龍魚。

（網傳五國金磚會晤菜譜）

國家領導人親自參與的經濟盛會，飲食安全必然也是世界級標準。經過多方層層檢測，國內食用油領頭企業金龍魚的旗艦專利產品——「金龍魚1:1:1調和油」，以較高的產品品質、豐富的營養價值脫穎而出。

沒錯，中國百姓廚房的「爆款」油走進「金磚會議」大廚房，老百姓和金磚國家領導人吃的是相同的油。

（金龍魚產品裝車運往金磚會晤廚房）

 

運動員「同款」

奧運標準食用油不走套路只走心

在9月8日落幕的天津全運會上，金龍魚同樣通過了組委會的嚴格檢查，為全運健兒供應食用油產品。這是金龍魚繼2008年北京奧運會獨家食用油供應商、2011年深圳世界大學生運動會糧油食品獨家供應商之後，再一次結緣高級體育賽事。

健康、科學的飲食是運動員訓練和比賽的重要保障，食用油對營養膳食起到重要作用，因此，重大體育賽事的食品供應要求分外嚴格。金龍魚憑藉高品質、穩定的質量表現和品牌影響力，多次被予以重任。

此次全運會的口號是「全運惠民·健康中國」，這傳達了全社會共同構建健康中國的願望，尤其是對於食品行業，把

「吃得健康」

放到企業經營理念的重要位置，既是對全運會所倡導的健康理念的實踐，也是企業履行社會責任、提升產品品質的重要一環。

不論是世界級會議，還是高級體育賽事，都對食品品質有著嚴苛的標準和要求，而金龍魚在產品品質管理足以征服組委會： 

金龍魚產品所屬的益海嘉里申報了美國烘焙協會（簡稱AIB）的食品安全審核。「AIB評分」堪比食品行業的「奧運」

，其所制定的食品安全標準被認為是評估食品企業安全程序是否達到世界一流水平的準則。

益海嘉里旗下包括金龍魚在內有23家企業都通過了該審核。

益海嘉里還納入了ISO9001和ISO22000為管理工具，吸納了麥當勞、百勝、卡夫和雀巢等國際化集團的優良實踐經驗，建立了全鏈式多維度的管理體系，從源頭管理、生產加工、倉儲物流和終端客戶服務各環節的品質管理無縫銜接，產品全程可追溯。

在中國經營20多年，累計銷售數千萬噸糧油產品，從未發生過食品安全危機事件。

 

26年匠心研發

一滴油的家國情懷

時光漫回到上世紀八十年代末，中國市場剛剛走出糧油配給制，中國第一家油脂生產企業——南海油脂創立。

·1991 年，南海油脂在深圳生產的第一代金龍魚小包裝調和油正式上市，

以便攜、美觀、口味更好的優勢與市場上的散裝油區分開來，迅速成為食用油市場黑馬，大批量進入到了中國家庭的廚房。

·2009年11月18日，金龍魚母公司豐益國際投資的豐益全球研發中心在上海高東工業園落戶。

這入選了當年度全國十大糧食經濟新聞。截至目前，金龍魚旗下20多家工廠通過了堪稱「食品行業奧運」的美國AIB食品安全審核。

·2016年，金龍魚「食用油適度加工技術及大型智能化裝備開發與應用」項目榮獲中國糧油學會科學進步獎特等獎。

·同年，金龍魚稻米油在國際稻米油大會上斬獲了

「國際稻米油品質大獎」

。

·2017年3月16日，金龍魚品牌榮耀入選「CCTV國家品牌計劃」……

截至今年，金龍魚產品在食用油領域總銷量保持全球最高水平。

 

26年來，金龍魚憑藉穩定的健康品質和嚴謹的科研態度，引領行業技術升級。相信在未來，金龍魚會秉持工匠精神，持續助力國人生活品質的提升，源源不斷地為健康中國加「油」。

本文僅代表作者觀點，不代表本刊立場

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