西北旅行——美食篇

大西北的食物就是以牛羊肉，麵食為主，粗獷而美味！

南方姑娘們來大西北切記一件事，千萬不要點多，因為分量真的很多！！！是讓人震驚的多！

必點清單：

1、蘭州拉麵

吃到地道的蘭州拉麵，真的是重新刷新我對它的認知！

濃郁而鮮美的湯我真的可以幹掉一大碗！麵條更是勁道！

最讓我們印象深刻的要數敦煌山莊的自助早餐裡面的現拉小碗拉麵了！為了它我們又續住了一晚，可想而知是有多麼美味了，好吃到我要舔碗咯，哈哈哈哈

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蓋碼面也好吃，超級大一盤，感覺都要膨脹到滿出碟子了。大西北的麵食毋庸置疑，很好吃！

2、野蘑菇炒牛肉

第一次吃到黃色的蘑菇，牛肉的鮮味融入到蘑菇中，一下子打開了我們的味蕾，好吃到尖叫。Melody說感覺蘑菇吃的不過癮，想再來一盤蘑菇！不過後來單點的素炒蘑菇就野味太重了，沒有肉香中和就不好吃了。

3、炕鍋羊肉

分量很足，類似干鍋的做法，滿滿一大鍋全部吃完了！羊肉肥美而鮮嫩，配菜玉米也是香糯香甜的很！

4、李記燒烤

敦煌的特色，一條街都是燒烤。烤羊排夠正宗，有一點焦，但是肉質卻很細嫩入味，很好吃！

饢，分量很足，吃起來軟硬適度，還不錯，嘗嘗鮮很好的！

5、遇見你音樂火鍋料理

吃了幾天西北牛羊肉和麵食，實在需要來一劑良藥來調節一下味蕾，那必須是火鍋啊！

一走進這家火鍋店，彷彿來到了讓人放鬆的清吧，整體很舒服，吃著火鍋聽著音樂看著MV，真的是快哉樂哉！

正糾結清湯那邊的鍋底是菌菇還是番茄時，竟出乎意料的有三宮格，點贊！

鑒於我們想多吃點種類，於是撒尿牛丸，魚豆腐、麵筋都只點了半份，但是菜一上來，「OMG，這分量比在上海一份還要多！」連火鍋這個菜繫到了大西北也入鄉隨俗了，太實在了！

第一次吃到正宗手工麵筋，只需要在湯裡面涮一下，一下子就吸收了湯汁，軟綿綿的很好吃！

韓國蟹肉棒必須要劃重點，包裝原封不動的呈現在我們面前，吃起來一股淡淡的海鮮味，很軟綿酥爛，好吃到停不下來！杏皮水是當地的特色飲料，酸甜可口，和火鍋很配，很解辣！

遇見你私房酸奶必點，料很足、酸奶並不是很濃厚的那種但是搭配著葡萄乾，堅果一點也不會膩，好吃著呢！

櫃檯上的薄荷糖，沒有平常的薄荷糖那麼沖，清爽不膩，後悔沒向店家買一包路上吃！

6、向日葵

旅行也是增長見識的一個方式，比如我就第一次見到向日葵盤。偌大一個只要三塊錢哦，雖然生瓜子有點潮並不太好吃，但是我們吃的是意境啊，還不上火，也很有意思。

7、黃河魚

到了甘肅一定要嘗嘗黃河魚，肉質細嫩，刺少，我們點的紅燒，但是司機小李哥說應該點清真，那樣更好吃！

8、羊肉燒賣

上面的皮皺皺的感覺沒熟一樣，但是肉餡很足，嫩滑，沒有羊騷味，一口下去滿滿的汁溢出來，還是比較推薦的！

9、肉夾饃

我們同行小姐妹心心念念的肉夾饃呀，來這邊必點！而且是隨便哪一家的肉夾饃都好吃！

10、攤雞墊餃子

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超級推薦！！！裡面有雞肉，蘑菇、豆腐等配料很足，真的很驚艷，酸酸甜甜，小巧的餃子被濃湯給包裹，很入味！

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11、水果

無籽的青提，水分特足的大清梨，脆脆的桃李，便宜又好吃！

踩雷清單：

1、素炒野菜

千萬不要點！！！真的是路邊的野草，粗糙，一股青味，難以下咽！

2、牙籤羊肉

沒有牙籤的牙籤羊肉，是冷盤，要蘸著辣椒粉吃，沒什麼味道！

3、牛肉炒飯

賣相還不錯，但是味道比較清淡，果然揚州炒飯無人能超越。

即將去到大西北的你們，趕緊mark起來吧，至少能避免雷區咯！

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