為什麼有的人吃沙拉反而會胖？！

很多仙女都會選擇在夏天減肥，因為覺得夏天可以用各種水果來代替正餐。

當然還有更好的選擇就是做成美味的水果蔬菜沙拉。

大家期盼吃著草就瘦成一道閃電。可是，慢著，為什麼吃了一個月的草，

一斤也沒瘦，反而還胖了？！

一個人在風中凌亂。。。。

這是為什麼？難道就算堅持只吃沙拉也瘦不了嗎？

今天就來給仙女們分析一下，你可千萬別被那些美味沙拉欺騙了！

1

沙拉醬比你想像中還要容易胖！

之所以有的人吃沙拉還會胖，多半是因為沙拉醬的問題！

很多所謂的健康餐廳賣的沙拉，

雖然看起來卡路里很低，

但，那都是澆上醬汁之前。

有網友做過試驗，將一袋50克的沙拉醬放在微波爐中，用高火加熱1分鐘，就變成了一碗咕嘟冒泡的「熱油」。

想想平時吃的蔬菜沙拉，相當於喝油，實在是有點嚇人。

市售的沙拉醬，主要原料是蛋黃和沙拉油（平常所說的色拉油），外加少許糖、食鹽和醋。

這樣的沙拉醬中到底有多少熱量？

一勺沙拉醬大約20克，

而它的熱量基本等於一個甜筒或者一碗米飯。

所以你以為你不吃米飯，吃了沙拉，其實你多加的那幾勺沙拉醬就全把米飯的熱量補回來了，甚至還多！

像下面這樣一份100g的蛋黃醬，75%都是脂肪

，熱量達到700kcal。

看一下「營養成分表」，會發現脂肪含量最高為75.8克/100克，

而「配料」中排在第一位的是植物油，其他成分依次為蛋黃、水、食醋、食用鹽、綿白糖及食品添加劑。

只要留心看一下沙拉醬的營養標籤和配料表，購買和食用時就會適可而止。

常見的幾種沙拉醬

沙拉醬種類

熱量kcal/100ml

脂肪g/100ml

蛋黃醬

614

63.4

千島醬

471

43.4

凱撒醬

369

36.4

焙煎芝麻醬

410

38.3

意式沙拉醬

62

5.0

2

有什麼能代替沙拉醬？

自製簡單的沙拉醬汁，這才是維密、明星們保持身材的秘訣。

她們只告訴你要吃沙拉，卻沒有告訴你不要吃沙拉醬！

所以我就要送大家一個獨家醬汁搭配秘方啦~小板凳搬好！

油

沙拉醬是最基礎的就是健康的不飽和油脂，

比如

橄欖油、椰子油或者芝麻油。

適量的油脂會讓調料的味道充分發揮

酸

油之外最重要的就是酸，

比如

黑醋，檸檬汁，鮮橙汁或者蘋果醋。

酸味的作用是來提鮮。

甜

可以選擇

蜂蜜、楓糖漿或者黃糖

，

不過不要加的太多否則會糖攝入超量。

香草

香草就可以看自己的口味隨便加啦，

羅勒葉、小香芹、迷迭香

喜歡吃就撒一些香草碎進去。

咸/辣

最後的最後就是鹽和黑胡椒了，

如果你喜歡吃辣還可以加辣椒粉或者辣椒籽。

剩下自由發揮就可以啦！

3

水果沙拉

如果是夏天，那麼專屬夏天的水果沙拉絕對要放在沙拉之首！

推薦幾個親測好吃的水果沙拉搭配秘方！

排毒養顏的：草莓鮮果沙拉

熱量：

114大卡/100克

材料：

草莓若干，蘋果一個，香蕉一根，酸奶一杯。

做法：

將草莓、蘋果洗凈切塊，香蕉切成小段，與酸奶混合。

促進新陳代謝的：聖女果沙拉

熱量

：127大卡/100克

材料

：聖女果、雞蛋、牛油果，酸奶一杯。

做法

：將聖女果清洗乾淨切塊，牛油果剝皮去核，雞蛋煮熟切塊，最後加入酸奶調拌均勻。

健胃降火的：蜜桃西柚沙拉

熱量

：102大卡/100克

材料

：西柚半個，梨、桃各一個，西瓜汁適量。

做法

：將梨、桃分別洗凈，柚子去皮，將三者切塊，最後加入西瓜汁。

減肥抗衰老的：香蕉火龍果沙拉

熱量

：116大卡/100克

材料

：香蕉一個，紅心火龍果一個，蜂蜜少許。

做法

：香蕉、紅心火龍果切成塊，然後淋上蜂蜜即可。

END

Get到了上面所有的點，

就可以在家自己做一份健康的色拉啦！

希望仙女們身材都能越來越好！~~~

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