這樣形狀的蛋糕你吃過嗎？

牛奶冰棒蛋糕

雞蛋300克細砂糖172克蛋糕油15克水15克低粉172克烘焙調和油27克牛奶巧克力（沾裹用） 適量

裝飾（花生碎、巧克力幣、彩糖珠、巧克力裱花筆） 適量

| 步驟 |STEP.01先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至有點濃稠狀

STEP.02加入SP蛋糕油繼續打發

STEP.03再慢慢加入水至水完全被吸收，蛋糕糊體積膨大濃稠

STEP.04再分次加入過篩後的低筋麵粉拌均勻

STEP.05再慢慢加入烘焙調和油打至完全被吸收即可

STEP.06取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將蛋糕糊倒入烤盤裡並用刮板抹平，放入烤箱以上下火180°C，烘烤30分鐘左右，取出放涼即為蛋糕體

STEP.07將蛋糕體切成長方形並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用

STEP.08將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，拿起來等巧克力不往下流了再撒上烤熟的花生碎或彩糖珠等等裝飾物（裝飾的東西可以自己DIY）

STEP.09將裝飾好的冰棒蛋糕再放冰箱凍一下，讓沾裹的巧克力凍干即可

【以上部分內容來源於網路 版權歸原作者所有】

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