廣西的石崖茶是綠茶嗎？

石崖茶是廣西的特有的野生茶類，只有廣西的獨特的環境能夠適合石崖茶的生長。其他地方的人在購買石崖茶不清楚這款茶是綠茶還是紅茶？現在來了解一下吧。

石崖茶是生長在高山岩縫中的稀有獨特產品，野生石崖茶嫩芽作原料、採用科學工藝流程，並結合綠茶製作方法加工成的一種新型保健飲品。茶中含有多種對人體有效元素。其中黃酮類20%、茶多酚23.47%、氨基酸0.4%，具有比較突出的消炎、解暑、降壓等功能，長期飲用，對人體無任何副作用。清甜正宗野生石崖茶屬冠木狀綠茶科，外觀色澤灰綠或翠綠聞之有熟板栗香氣濃郁，成品茶外形緊細捲曲、馨香，用沸水沖泡，內質清湯綠葉，茶蘊淺綠如翡翠，葉底顯白霜，香氣獨特，有濃郁的馬蹄香和甘庶香味，入口先清苦後甘甜清爽、止渴生津，清涼感覺透出高山的「崖味」，清心怡神、滿口留香，回味持久，有降壓降脂之功效。

石崖茶是在每年的的清明至穀雨時節時採摘的，因為這個時期是石崖茶的最佳時期。

石崖茶，是屬於綠茶。 又名：石岩茶、石山茶。學名亮葉黃瑞木，揚桐屬，喬木。石崖茶是不經發酵生曬綠茶的一種。

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！