蒜薹炒肉的做法

超級下飯菜，簡單易學。

By 苗媽小廚

用料

蒜薹 250g

裡脊肉 60g

姜 2片

料酒 1勺

蔥 1段

鹽 適量

郫縣豆瓣醬 1勺

生抽 1勺

小米辣 5個

做法步驟

1、蒜薹洗乾淨切碎點，肉切丁，姜和蔥也切碎備用。

2、熱鍋涼油放入肉煸炒，肉變色放蔥姜繼續炒。

3、倒入一點生抽和料酒。繼續翻炒。

4、放入一勺皮辣醬炒勻。

5、放辣椒。

6、放蒜薹炒熟加一點點鹽即可出鍋。

7、撰寫圖。

8、味道是關鍵。拌著米飯你就吃吧！

小貼士

肉要炒到出油有點焦黃才好吃。

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