這些誘人美食一個比一個毒，最厲害的是第二種，很多人卻愛吃

美食當然誰也無法抗拒，但有的美食只是表面的，要是追究其內在那真的會讓你大跌眼鏡。就拿我們經常吃的一些雞脖鴨脖、雞頭啥的，這些滷味可能很吸引人，但它可是身藏劇毒不容小視啊！

1、家禽的「尖翅」(屁股)

這裡的尖翅指的不是翅膀，而是禽類屁股上端長尾毛的部位，愛吃的人都稱肉肥嫩，但這是禽類淋巴腺集中的地方，這就意味著禽類的「尖翅」等同於毒倉庫。

2、雞頭

很多人都會在坐月子或者進補的時候熬雞湯，千萬不要放雞頭進去一起煲湯，因為雞在啄食中會吃進有害的重金屬物，這些重金屬會儲存於腦組織中，雞越老存的越多，毒性越強。

3、雞皮

雞皮儘管美味，但不利身體健康。一般來說雞皮中的脂肪較多，膽固醇較高，並且雞皮中的污染物含量較高。尤其是烤雞，經過烤制後，雞皮中的膽固醇被氧化，形成膽固醇氧化產物，對人體造成較大危害。若溫度控制不當，還有可能產生致癌物。因此，吃雞時最好去掉雞皮，更不要用雞皮來做菜。

4、雞脖

這個部位肉很少，但血管和淋巴腺體卻相對集中。偶爾吃些解饞是沒有問題的，吃時最好去掉皮，因為淋巴等一些排毒腺體都集中在頸部的皮下脂肪，這些腺體中有動物體內的毒素、飼料中的激素等。

5、魚類「墨衣」

殺過魚的人都知道，很多魚的腹內兩側都有一層黑色墨衣，這部分一定要清除掉，千萬不能吃。水質污染越嚴重，魚的墨衣越黑，可見這與魚的生存環境有關，由此也可以此來判斷魚的受污染情況。

6、豬脖子的肉疙瘩

豬脖子上有些灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩，這些又稱為肉棗，發現這些東西不要怕浪費要割出來丟掉。這些部位類似人體上的病變結節，含有很多的病菌和病毒，千萬不能吃。

7、腐爛的生薑

腐爛的生薑產生毒性很強的黃樟素。即使量很少，也能引起肝細胞中毒和變性。

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