對於這款土豆的抄襲，我是認真的……

說起土豆，我想最家常最受歡迎的菜之一就屬它了，不管怎麼燒都各有滋味，有的人喜歡吃脆的，有的人喜歡吃面的，而我是後者，我特別喜歡吃燒烤味的，每次吃串兒必定點Ｎ多串土豆，還一定要多放孜然和辣椒，再配瓶啤酒，真的好滿足~

因為也考慮到老是在外面吃不太健康，咱畢竟是新東方的人兒，於是乎就自個兒研究複製了此方，複製了燒烤味土豆，味道超贊，喜歡的同學趕緊去買土豆……

用料

土豆　　　　適量

孜然粉　　　稍多些

黑胡椒粉　　適量

辣椒粉　　　適量

芝麻　　　　適量

洋蔥　　　　適量

鹽　　　　　適量

油　　　　　適量

海鮮醬油　　少許

花椒粉　　　適量

蔥花或香菜　適量

做法

1.挑選面土豆，洗乾淨，蒸鍋蒸二十五分鐘左右蒸熟即可。可以先去皮，也可以蒸熟再去皮。(建議不要太小的，特別小的口感不面)

2.洋蔥去皮切成小塊備用。

3.蒸熟的土豆切成小塊。

4.平底不沾鍋倒油，油熱後，放入土豆，慢慢煎熟。根據土豆的量酌情放油，不夠可以再加些。不過一定要用不沾鍋，防止粘鍋。此步一定要有耐心，一定煎到表面金黃有些硬度才夠香。

5.煎到土豆表面金黃，取出備用。這時已經很誘人了!如果做的多，可以分次煎。

6.不粘鍋重新放油，油熱，倒入切好的紫皮洋蔥，翻炒片刻，加少許生抽，倒入煎好的土豆，翻炒幾下，加入鹽，孜然粉，黑胡椒粉，辣椒粉 ，雞精。我家沒有雞精就沒放，味道也很好了，放些應該更好。

7.撒適量熟芝麻，出鍋。有香菜葉放些更好，我沒有所以沒放。家人都愛吃，做了兩大盤都造光了

8.想吃了嗎，親們，動起手來吧，你也可以的!絕對美味!

小貼士

1.一定要用黑胡椒粉，感覺味道更好。

2.最好用不沾鍋，防止粘鍋。

3.用面一些的土豆更好吃。

4.多煎一會，兩面金黃最好。

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