調味品也能幫助寶寶生長發育？食醋的6大優點，你應該儘早了解

醋是人們烹飪時常用的一種調味品，大多數家長認為醋是酸性的，寶寶腸胃比較脆弱，食醋會酸蝕消化系統引起不適，所以做菜時很少會放醋。殊不知這種居家調味品讓寶寶適當食用，竟然對身體健康有好處，還能幫助其生長發育。那些還在糾結寶寶該不該吃醋的家長們，不妨先來看看醋有哪些作用。

1、提升食物營養

家長們為了保證寶寶攝取的鈣質充足，時常會做一些排骨湯給寶寶喝。在熬制過程中放入少量食醋，可以幫助排骨中的鈣質釋放進肉與湯中，寶寶進食了這樣的排骨湯，可以吸收到更多的鈣質。

2、加快身體代謝

食醋具有軟化血管，降低血脂，改善血流速度的功效，從而使代謝加快，通便利尿，對寶寶來說，適當飲用食醋可以減輕臟器的負擔，有利於身體健康。

3、刺激Vc吸收

人在攝取含有Vc的食物時，需要依靠身體中某種專屬細胞運作才能大量吸收，讓寶寶在進食過程中飲用少量的食醋，其中的酸性物質可以刺激這種細胞加快運作，從而達到增加Vc攝入的目的。由於醋的酸味不容易被年齡較小的孩子接受，爸媽可以用水稍微沖淡，再給寶寶飲用。

4、增進食慾，加強吸收

人們都知道酸味食物可以提升胃部動力，具有一定增進食慾的作用，當寶寶胃口較差的時，媽媽可以在菜肴中稍加一些醋進去，寶寶只要吃一口就會胃口大開，越吃越愛吃。由於寶寶腸胃受到醋酸的影響，胃動力得到提升，相關消化器官吸收營養的能力也會隨之增強，這樣就更有利於寶寶的生長發育。

5、促消化

很多寶寶吃飯後會出現消化不良甚至是積食的現象，從而引起腹脹、腹痛，這時候爸媽可以用清水沖淡食醋讓寶寶喝下，有利於其胃部分泌更多胃酸，幫助消化食物，改善積食等不適癥狀。

6、幫助睡眠

如果爸媽發現寶寶夜間睡覺不安穩，可以試試在睡覺前讓寶寶飲用一小勺食醋，具有一定的安定效果，讓寶寶更容易進入睡眠且睡得更香。直接食用醋可能會讓寶寶口腔中感到不適，建議爸媽在醋中加入少量的溫水沖淡後再給寶寶飲用，並且在飲用後讓寶寶多喝一口清水漱漱口，防止食醋殘留在口中腐蝕牙齒。

映雪老師，一名兒科醫師，想諮詢有關備孕、孕期、親子教育問題可以關注微信公眾號映雪育兒。

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