辣白菜這麼做，上桌就被清盤，還是自己做的吃著放心

辣白菜清新爽口、酸酸甜甜的，既可生吃，又能熟吃。辣白菜可以用作為很多菜品的配菜，直接吃也可以。但是吃酸辣白菜要細嚼慢咽，這樣不僅有利於消化，而且能更加的充分吸收利用辣白菜中含有的多種維生素和酸性物質。下面和小編一起學習辣白菜的做法吧！

1.將白菜洗凈，里外均勻的塗抹食鹽，確保腌制充分，腌制一晚上即可。

2.腌制好後，用清水洗凈，並擰乾水分備用。

3.將梨子塊、蘋果塊、薑末、蒜瓣放入攪拌機中。

4.攪拌成泥，盛出後備用。

5.取適量的糯米粉加入清水，攪拌均勻。

6.鍋里加水開小火，將糯米粉水倒入鍋里，滿滿攪拌，熬成粘稠狀。

7.然後加入果泥、白糖、辣椒面。

8.攪拌均勻，白糖和辣椒面的用量，根據個人的口味定。

9.將調料均勻的塗抹在白菜的里外層。

10.放在冰箱冷藏3天就可以吃了，當然腌制的越久，口味更佳。

各位吃貨大神們，趕快行動起來吧！

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