這4種食物堪稱「解毒王」，常吃可防止肝病！

人體的五臟六腑都有其對應的功能，肝臟掌管著糖、脂肪、蛋白質的解毒、代謝，人體大部分的新陳代謝和有毒物質的轉化都是通過肝臟進行的，所以它是最易污染的器官。

一旦肝臟保護不好，就容易出現問題，而生活中其實有很多食物可以幫助肝臟解毒，只是有很多人不知道。那麼，到底哪些食物可以解毒護肝呢？

1、桑葉

桑葉中含有多種氨基酸和各類的維生素，具有疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目等保健養生功效。每天喝一喝，可以排出體內肝毒哦。

2、五味子

五味子的解毒護肝作用非常明顯，從古代開始人們就已經使用五味子來護肝了，《本草綱目》： 草之七五味子，具有益氣、強陰、明目、壯筋骨、養五臟、解酒毒等作用。

雖然說五味子是一種很好的天然護肝食材，具有消炎、解毒作用，可防止肝臟細胞損傷，激活合成代謝過程以促進受損肝細胞的修復，並能增強脫氧核醣核酸（DNA）合成物和鳥胺酸脫羧酶的活性，促使受損的肝細胞再生。但直接飲用五味子並不能取得很好的效果，因為食物吸收利用率有限，可選擇服用經過提純的硒麥芽五味子片來修復受損的肝細胞，它能把五味子有效因子發揮地更徹底，更好的便於人體吸收，起到養肝護肝、修復肝損傷、解毒的作用。

3、綠豆

綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。

4、葛根

葛根可以起到清熱解毒，清肝養肝的功效。每天早晚吃一吃可以讓你的肝臟的功能很快的恢復，讓你的身體更健康。

除了吃以上幾種護肝食物外，平時還有什麼護肝的好方法？

1、保持正常體重

體重過重會讓肝臟工作更辛苦，罹患脂肪肝的幾率升高。如果全身脂肪減少，肝臟的脂肪也會減少，甚至明顯下降脂肪肝病病人升高的肝功能指數。理想減重方式就是均衡飲食加上規律運動。

2、均衡飲食

不均衡飲食增加肝臟負擔。肝臟負責把吃進的食物，轉換成身體能量來源。對肝臟來說，把非碳水化合物轉化成能量，比把碳水化合物轉化成能量更吃力。

3、保持良好的生活習慣

不吸煙不喝酒，有肝病的人應該完全戒酒，抽煙和罹患肝癌有關。還有要注意睡眠時間，每晚不超過11點睡覺。

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