超市的這種食用油千萬不要買，常吃高致癌風險，看完你還敢買嗎！

我們平時雖然總喜歡在超市買一些東西，但其實我們都清楚，這樣的東西在我們生活中還是能給我們帶來很多危害的，不一定在超市的東西就是健康的，但是這樣的食用油你敢相信也能致癌嗎，這樣的東西你還敢買嗎！

大豆油、花生油、菜籽油、玉米油、芝麻油、橄欖油等，由於脂肪酸構成不同，又各具營養特點。橄欖油、茶籽油的單不飽和脂肪酸含量較高，玉米油、葵花籽油則富含亞油酸。大豆油則富含兩種必需脂肪酸——亞油酸和α-亞麻酸。這兩種必需脂肪酸具有降低血脂、膽固醇及促進孕期胎兒大腦的生長發育的作用。此外，菜籽油，尤其是低芥酸菜籽油也富含單不飽和脂肪酸及亞油酸，還含有一定量的α-亞麻酸。

大豆油、葵花籽油、玉米油等含大量亞油酸，亞油酸不耐熱，不適合做冒油煙的炒菜，到冒油煙的溫度（將近200℃甚至更高）會發生氧化聚合，分解出有毒物質。

豬油黃油不能常用，因其含飽和脂肪太多。「膳食飽和脂肪酸攝入量明顯影響血脂水平。有證據表明，血脂水平升高，特別是血清膽固醇水平的升高是動脈粥樣硬化的重要因素，而膳食中飽和脂肪酸是血清膽固醇升高的主要脂肪酸。」高脂肪、高膽固醇膳食（包括攝入過多的烹調油和動物脂肪）是高脂血症的危險因素。

所以是不是想不到我們常吃的甚至是每天都要多次吃到的東西也能給我們帶來這麼嚴重的致癌傷害，這樣的東西你還敢再去超市買這樣危害我們身體的東西來吃嗎！

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