很多人不知道，洗菜時加點它，既環保又能洗掉蔬菜上的農藥

洗菜時水裡加點它，既環保又能洗掉蔬菜上的農藥，讓家人吃的健康

西蘭花、花菜等，其花即食物，暴露在空氣之中下，而且其獨特的結構，更易殘留農藥。所以沖洗要多用心。首先先用小蘇打水浸泡，10-15分鐘左右，再掰成小塊沖洗。建議要焯水，而且時間要稍長一些，焯水後再用清水淘洗一遍。

蘋果梨等水果的清洗，蒂部容易有農藥殘留；所以一定要洗好再切，否則農藥會從切口進人；沖比泡重要，每個面都要洗到，用軟牙刷刷一下；流水沖洗後換新水浸泡，放人兩匙的食用小蘇打，利用酸鹼中和法來去除部分農藥，有機磷和氨基甲酸酯類農藥遇到小蘇打等鹼性物質後，會使毒素降低。

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！