澳大利亞剛說袋鼠太多，這邊已經列出了袋鼠肉菜譜

據英國廣播公司報道，2016年澳大利亞袋鼠的數量已經達到近4500萬，幾乎是澳大利亞人口的兩倍。一些專家建議開啟「袋鼠清理計劃」，通過食用袋鼠肉的方式來維持生態平衡。

但是因為澳大利亞人一直抗拒進食袋鼠肉，這個計劃的前景並不被人看好。

看到這裡，小編笑了。這些歪果仁就是動手能力太差，什麼丹麥生蚝泛濫，美國鯉魚成災，德國大閘蟹扎堆，現在又鬧出個澳洲被袋鼠攻佔事件。此等小事何足懼，三千粵甲可吞無。

不信到我國的廣東地區看看，那裡的人們，天上飛的，除了飛機導彈，沒有不敢吃的；水裡游的，除了輪船潛艇，沒有不能吃的；地上跑的，除了火車汽車，沒有不可吃的。四條腿的除了凳子，兩條腿的除了人，皆可作為盤中之物。

相比之下，袋鼠肉算個啥啊。燒烤、紅燒、爆炒、袋鼠肉包子、袋鼠肉餃子··· ···只需發揮出中華美食一點點功力，這個「袋鼠清理計劃」保證提前若干年完成。

這不網上已經有人迫不及待發布了烹飪袋鼠肉的食譜。

1.將袋鼠肉切好，鍋內燒油，待油燒熱之後，將肉入鍋爆炒。

2.待肉色發黃時，導入料酒適量，放入姜蒜。爆炒至肉香，加少量鹽調味，撈出。

3.將切好的土豆、蘿蔔、胡蘿蔔放入鍋內稍微炒一下，加入辣椒、八角、桂皮、香葉，加入開水，大火煮3分鐘左右。

4.將袋鼠肉倒入鍋內一起小火慢煮，至肉爛。加鹽及醬油調味，裝盤。

動作如此迅速，連小編這個吃貨都自嘆不如啊。

（原創文字）

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