秋季滋補就要喝廣東老火靚湯！一招教你馬上學會！

豬骨蘿蔔老火湯

蘿蔔有清熱生津、開胃健脾的功效，咳嗽、腹痛等可以食用治療。

用料：

蓮藕，豬骨，姜，無花果，綠豆

做法：

1、將蓮藕洗凈去皮切段，豬骨汆水後撈起，姜切絲，綠豆洗凈；

2、將蓮藕，豬骨，姜，無花果，綠豆全部材料放進鍋中，加入適量的清水，大火燒開後，轉小火熬1個半小時，加入鹽調味，關火前10分鐘轉大火，即可飲用。

山藥燉乳鴿

山藥既可以作為主糧，又可以炒菜、煲湯。具有健脾益胃、滋腎養精等作用。

用料：

乳鴿，山藥，紅棗，枸杞，薑片，料酒

做法：

1、乳鴿洗凈切塊，山藥洗凈切塊；

2、將乳鴿，枸杞，紅棗，薑片全部材料放到鍋中，加入適量料酒和清水，用高壓鍋燉1小時，加入鹽，即可飲用。

花生蓮藕排骨湯

蓮藕味甘性涼，能清熱解毒，熱病人、高血壓、食欲不振等人群可多食用。

用料：

排骨，蓮藕，花生，枸杞，薑片

1、排骨洗凈，汆水撈起，蓮藕去皮洗凈切段；

2、將排骨，蓮藕，花生，枸杞，薑片等食材全部放入高壓鍋中，加入適量清水，大火燒開後轉小火熬1小時，加入鹽即可飲用。

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