補血最應該吃的就是它，勝過吃補藥，醫生都說好

其實豬的身上有很多好東西，豬肝就是其中的一個，俗語說吃啥補啥，很多人吃豬肝一方面認為可以補肝，另外就是可以補血。

記得當年懷孕時，孕後期都會出現貧血的狀況，產檢時醫生就說要多吃豬肝，瘦肉啦來進行補血。所以說豬肝補血是醫生推薦的好食材。有貧血的不妨多吃點。

豬肝的價格也不貴，做法也簡單，和洋蔥一起搭配，連洋蔥都非常的好吃，上桌家人都搶著吃。

【洋蔥炒豬肝】

食材：豬肝，洋蔥，青椒，生薑，大蒜，料酒 ，食鹽，食用油。

製作步驟：

1、將豬肝沖洗乾淨，切成薄片，加料酒腌10分鐘。

2、洋蔥，青椒洗乾淨，切好待用。

3、熱鍋，涼油， 先放青椒，洋蔥翻炒至8成熟出鍋。

4、另起鍋放油，放生薑大蒜煸香。

5、再放豬肝，大火快速翻炒至上色。

6、再倒入炒好的青椒，洋蔥，撒食鹽一起翻炒均勻，再多炒半分鐘出鍋。

如果你喜歡我的菜譜，歡迎你轉發，你的轉發對我很重要，謝謝！

也歡迎訂閱我的企鵝號：雷小廚，公眾號：雷小廚美食

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！