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學會這種米飯的做法,再也不用擔心寶寶不吃飯了!

大米1杯、糙米少許、豆角8根、土豆半個、南瓜1小塊、熏肉1小塊、蒜5個、油適量、生抽2勺、清水適量、香油幾滴、熟白芝麻少許

準備好食材

大米和糙米混合在一起,用水沖洗過後放入電飯煲中,加入適量的水,電飯煲接通電源,選擇煲仔飯功能鍵,按啟動開始製作

電飯煲煮米飯的過程中開始準備配菜,豆角洗凈切掰成3cm~5cm左右的段,土豆去皮洗凈後切滾到塊,南瓜內瓤去乾淨,表皮用刷子刷洗乾淨後切滾刀塊

熏肉用溫水反覆洗2~3次後切片(如果配菜炒著吃,也可先用溫水浸泡15分鐘左右,去除肉裡面的鹹味,做拌飯可以省掉此步,只需要洗乾淨即可)

鍋里倒入少許油,放入蒜和熏肉片一起慢慢翻炒

炒至肉兩面出現微黃時加入豆角一起翻炒

翻炒至豆角表面變色後加入南瓜和土豆一起翻炒

大約炒1分鐘左右后土豆、南瓜差不多斷生時加入生抽快速翻炒均勻關火

聽到電飯煲發出滴滴提示音時,打開電飯煲蓋子,放入炒好的菜,用勺子翻拌幾下,讓肉和菜都盡量都能沾到水

蓋上蓋子繼續煮至電飯煲跳至保濕狀態,關掉電源,打開蓋子,滴入幾滴香油,撒上少許熟白芝麻,用飯勺翻拌均勻即可食用


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