她放棄化療和放療，通過純素療法逆轉乳腺癌晚期，把醫生驚呆！

我們先來看一組數據

近年來，乳腺癌的發病率在世界範圍內呈上升趨勢。

1、全球每年有200萬女性患乳腺疾病；

2、全球每年有50萬女性死於乳腺癌；

3、每26秒就有一名女性被診斷出患乳腺癌！

4、幾乎每1分鐘有一名女性死於乳腺癌

5、臨床發現最年輕的患者只有14歲。

中國已經成為乳腺癌「高發區」！

——世界衛生組織（WHO）全球女性乳腺疾病調查數據

而根據Dean Ornish（狄恩．歐寧胥）醫生等人的研究測試表明：

--受測女性從典型美式飲食轉兩周純素飲食後，其血液可抑制三種乳癌細胞的增生(-6.6% ~ -18.5%)。

--僅兩周純素飲食，受測女性的血液使腫瘤細胞凋亡的能力顯著提升(+20% ~ +30%)。

--純素飲食搭配輕度運動(每日步行30-60分鐘)，其血液的抗癌能力約為每日1小時以上高強度運動者的兩倍。

以上的數據是專家們根據實驗而得出來的，而來自美國阿肯色州小石城的Jessica Bowen（傑西卡·鮑文）她就是純素療法的受益者。

抗癌之路

傑西卡一直以來身體都挺健康，除了有點胖，所以她嘗試過各種飲食方式，為了有個健康的寶寶，所以她堅持吃她認為最好的：高蛋白低碳水化合物飲食。

直到兩次流產之後，她開始對她的身體感到憤怒和沮喪，她選擇通過大量大量吃甜食（她是個「糖癮者」）來麻痹自己，這樣的結果無疑是體重暴增，進入惡性循環。

與此同時，她開始注意到腫塊在她的右乳房和腋下生長，有時很痛，但當時她沉浸在喪子悲傷中，無暇顧及其他。

在例行的醫生訪問後，2011年4月11日傑西卡接到一個電話，說她有一個侵襲性的3期乳腺浸潤性導管癌。那時29歲的她不敢相信自己的耳朵：「我到底怎麼會得癌症？」P.E.T的掃描顯示癌症已經擴散到她的右乳房組織和手臂下的淋巴結。

可當傑西卡問起她的腫瘤科醫生是否應該改變飲食習慣，醫生告訴她沒有臨床數據能證明飲食習慣確實起了作用；因此，在化療的頭四個月，她吃了想要的任何東西，尤其是甜食。

2011年4月27日，傑西卡開始了化療。一開始靜脈注射時，她就能感覺到明顯感受到化療進入身體，她感覺非常不好——身體疲憊不堪，強烈的身體疼痛，肌肉腫脹，非常痛苦的便秘，潮熱、盜汗、關節疼痛、噁心、胃酸倒流......

儘管如此，她還是保持著微笑，因為她知道必須保持積極的心態來保持活力。

10月11日開始新一輪的化療，她仍舊感到沒有精神，但她只能聽從醫生的安排繼續化療；在11月6號時，傑西卡偶然性地看到了《餐刀勝過手術刀》這部紀錄片，這對她來說是革命性的。

從來沒有人告訴過她純素療法是另外一個選項;事實上，有確鑿的科學證據證明營養確實會影響我們的健康。

所以她聯繫了McDougall醫生，McDougall醫生給她發了幾篇文章和關於乳腺癌治療和營養的研究。在收到所有這些信息後，接下來的一周，她去找了主治醫生並拒絕接受化療和放療。

也不想再吃藥了

傑西卡下定決心改變自己的生活方式，以重新建立免疫系統；她在家人、朋友和同事幫她籌集資金後，加入了麥克杜格爾醫生的10天生活計劃，成為他的病人。

McDougall 10天的醫療項目效果是驚人的，它非常實用，信息量大。它真的幫助傑西卡了解了需要做的所有改變。因為傑西卡患的癌症是由雌激素引起的，所以主治曾醫生建議她切除卵巢和輸卵管以降低複發率，這不是一個容易的決定；但她接受麥克杜格爾醫生治療後，她明白了真正的健康是什麼，她選擇純素療法代替手術刀。

如今的生活

驚人的變化！

傑西卡從麥克杜格爾醫生士10天計劃回來後，她身心的各個方面都發生了變化，而且她也在堅持：

飲食方面：

她堅持純素飲食方式(低脂肪，全食物，以植物、澱粉為基礎)

身體方面：

她請了一個私人教練來全方面地鍛煉自己的身體，並參加馬拉松鍛煉自己的耐力，現在身材超級好！

精神方面：

她又一次和愛人約會，享受彼此和生活。雖然傑西卡因為身體原因不能再次懷孕，但在2014年，他們通過福利院領養了兩個孩子，能再一次當媽媽對於她來說是恩賜，她感動於她死去的兩個孩子以這樣的方式重新陪伴在她身邊，無疑給了她巨大的動力——能聽孩子叫聲媽媽，已經是天底下最開心的事了。

通過堅持，傑西卡重新找回了自己。從麥克杜格爾醫生10天計劃結束加上鍛煉，她已經減掉了92磅(82斤)，腰圍從22到8;

所有的掃描和血液工作顯示，她的癌症已經消失了，而且她比生命中任何時候都健康!

到目前為止，她已經完成了兩個5k的跑步；她喜歡身體變得更強壯和更健康，特別是因為生過病，她更加珍惜來之不易的健康，她想要盡情地去生活！

化療失去頭髮之後，她會買各式假髮來扮靚~

對於這些改變，她超級滿意：「健康來自於你每天的決定，而不僅僅是一個因素。這就是為什麼要我經常鍛煉的原因，我現在每天喝2升水，而且睡得很好，我練習減壓技巧，通過書籍、dvd和可靠的健康和營養網站來獲取營養知識，這才是為真正的健康創造環境的所有決定的總和。」

而這總和的核心部分來自於飲食，對於飲食，她嚴格遵從以下幾個方面：

NO：

咖啡因（咖啡、蘇打水、加工果汁、酒精，茶除外）

各種肉

任何乳製品 ，甚至是脫脂牛奶或非脂肪酸奶

雞蛋

油

糖

限鹽

加工食品

YES：

只喝水，綠色或草藥茶。

全谷燕麥，糙米。

新鮮/冷凍水果

豆類/豆類/扁豆

任何蔬菜：土豆，紅薯，芹菜，黃瓜，胡椒，捲心菜，菠菜，豌豆，蘑菇，青豆，胡蘿蔔，西蘭花，洋蔥，秋葵，玉米，西紅柿，甜菜等...

她也有分享她的食譜，都是按照上面的要求來操作的

但對於用純素療法抗癌這件事，傑西卡表示每個人都有每個人的選擇：

「我有朋友選擇傳統的癌症療法，我尊重他們的決定。我不會告訴別人我的方式是唯一的方式，我告訴人們必須做你認為最適合的事，而不是別人告訴你的。

把你的健康掌握在自己手中，成為自己的健康主張。

做你的研究，提出問題，徵求同行評議的科學證據，證明推薦的治療對你來說是最好的選擇，弊大於利。權衡你的選項，請諮詢專家；

相信我，選擇自己認為正確的方式生活下去。」

麥克杜格爾醫生的話

癌症是人們最大的恐懼，因為它被認為是一種無法阻止的疾病。

人們把所有的希望都寄托在醫學治療上，比如手術，然後是放療和藥物治療，儘管四十年的科學研究已經明確了這些治療方法對普通癌症的無效和危害，比如乳腺癌。（也有例外:對於一些癌症，如白血病、淋巴瘤、睾丸癌，結果很好，病人的生活毫無疑問地延長了，並受益於傳統的醫學治療。）

我知道我的以澱粉為基礎的飲食會提高癌症患者的生活質量，我也相信它會延長他們的壽命。癌症並不是一輛永不停歇的失控列車，現在是時候通過更好的飲食來恢復健康了。

我推薦的以澱粉為基礎的飲食是最快速、最可靠的健康方法。每個病人，尤其是每一位癌症患者，都應該被醫生告知，無論是否選擇任何額外的治療方法，他們都應該做出正確的飲食改變，作為他們的基本護理的一部分。

選擇你認為正確的，並堅持！

傑西卡說：「跟癌症的戰鬥並不輕鬆，但是有希望!我們今天所面對的大多數疾病都可以通過每天放入我們口中的東西來預防和治療。

我希望我的故事能夠鼓勵

那些可能經歷類似事情的人，

並向那些認為永遠不會

發生在他們身上的人發出警告，

你可以從現在開始，

通過選擇健康的生活方式

來改變自己的人生。」

——END——

⊙原生素編輯 |編輯/Jorrie

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