連廚房都沒有的餐廳竟然有如此的美味,難怪吳亦凡要來端盤子!
你將要看到的,或許是自己從未想到的
這就叫——特別
作為世界美食之都的四川成都,
走街串巷都有拿得出手的好吃的,
但是每天面對著串串和火鍋,
重油重辣的生活難免有些乏味。
今天飛哥不給大家推薦,換成吳亦凡和趙麗穎來說,
他們到了成都一定要去吃的餐廳是哪兒~
據說這家餐廳連廚房都沒有,
但是既能喝下午茶又能大口吃肉,
說走就走,揭開它神秘的面紗!
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沒錯,這家店就在鐵像寺水街,
鐵像寺水街被人稱為城南小寬窄,
恍恍惚惚之間好多館子都開到了這裡,
無論是火鍋串串還是中餐日料,基本不重樣。
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我們可以暫時認為,鐵像寺水街
不是給外地人遊玩的,是給成都人吃吃耍耍的。
哦喲,這感覺讓本地人非常的開心。
飛哥不說話,看吳製作人的眼神,
個人去體會哈!
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吳亦凡端著盤子,背後跟著趙麗穎。
你們的老公和老婆都來了,你們呢?
好帥氣的服務員
這家餐廳是沒有廚房的,但是卻能做出好多美食。
無論是喝悠閑的下午茶,還是去品優雅的鐵板料理,
總會讓你大開眼界又萬分欣喜。
小露台上坐起,盡享浪漫和迷人情調。
沒有廚房,大廚面對面為你服務。
刀叉飛舞之間品嘗精緻的美食,
餐廳的裝潢就像一個小小的歐洲城堡。
一家餐廳,最為重要的還是食物的味道,
這家店的核心slogan就是
新鮮、美味、健康、養生
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總廚是成都很有名的鐵板料理師傅,
選材的眼光很獨到,烹制的方法更獨特
無論是牛肉還是海鮮,總能吃到它的本味
鐵板料理對食材和廚師技術的要求都非常的高,
食材事先不會腌制,通過在鐵板上用最少的調料烹飪,
力求保持最原始的味道和營養。
廚師的切、配、裝盤等烹飪技巧就展示在客人面前,
在這裡一邊品特色美味
一邊聽面前的廚師講食物的有趣來歷 、聊聊家常。
食材會事先分解好抽真空密封,再根據客人的需求量
用低溫機解凍,避免反覆解凍破壞食材。
於是最後你吃到口中的食材肉質
和新鮮捕撈起來的一樣新鮮有營養。
接下來,飛哥給你們看看這裡都有什麼大寶貝!
∧ 芝士焗龍蝦
龍蝦的烹飪採用水蒸的方式,
完美的保持了龍蝦的新鮮營養。
上面加上蒜蓉,再配上旁邊煮了兩天兩夜的素鮑魚,健康又美味。
招牌牛小排一定要給大家特別推薦!
美國的安格斯牛小排,肉質鮮美誘人。
廚師從烤箱端上桌現切,一刀下去,
鎖在牛肉里的飽滿汁水立刻順著鮮美的牛肉紋理蜿蜒而下,
牛排肉質鮮嫩,一口吃下去非常的滿足。
鵝肝不是一般的用油煎的做法,反而是把油逼出來,
所以鵝肝的口感不會油膩,大可盡情享受它的滑嫩q彈。
上面的魚子醬一定要先嘗一口原味,
然後鋪平開來合著下面墊著菠蘿一口悶,
鵝肝的香、菠蘿的酸甜加上魚籽醬的調味,
三種口感混合,幸福感來得就是那麼的突然。
看到這你一定會問是不是貴的嚇人?
我告訴你,88元的兒童套餐品種和份量已經太豐富
既有法式蒸蛋也有香煎對蝦還有牛排,湯品甜點
多大的兒童才能吃完這麼豐富的美食呢?
188元的海陸空套餐就更豐富了,寫不完,寫不完啊!
那就起身去親自感受嘛!
如果以前你對鐵板料理還不了解
那麼現在你對高品質的養生食材
名廚的現場演繹
賞心悅目的烹飪過程
叫人慾罷不能的味蕾享受還猶豫什麼?
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