這7種好吃又難找的山裡野味，你認識幾種？第3種像珍珠

這種豆腐其色如翡翠，呈半透明固體，吃在嘴裡口感滑溜、涼生生，它叫做神仙豆腐，是由山上的神仙樹葉做成的，每年夏天的時候我那家家戶戶都喜歡製做

夏天的時候把它用刀片切成小塊，再澆上油辣子、醋和蒜泥，再放入冰箱冷藏一會，口感非常棒

它的名字叫做樹頭菜，主要長在樹頭、樹梢等部位，因為長的和香椿很像，所以常常被人誤以為香椿，其實它比香椿更鮮嫩誘人，而且市面也很少見，只有農村才有

這個黑色的像珍珠一樣的東西，叫做葛仙米，它在主要生長在水裡，目前是以四川的最為著名

這個白色的野菌叫做雞樅，它喜歡長在夏至的雨後，因為味道鮮美至極，比肉還好吃，所以常常有人花大價錢收購，目前達到上百一斤

羊肚菜是一種珍貴的食用菌和藥用菌，不僅味道鮮美，還有極高的醫藥價值，所以每年一到採摘季節，很多人就會跑到山裡去尋找，在市面上一斤的羊肚菜高達幾百塊，野生的更不便宜

這個叫做蒓菜，在西湖的一道名菜里就有它，它口感鮮美嫩滑，吃過的人都讚不絕口

以上這些美食，你吃過幾種？

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！