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老媽告訴我,這樣煮出來的粥,寶寶愛喝而且有益於寶寶成長!

一提到小寶寶吃東西這件事情,不少爸媽都是一把辛酸一把淚。特別是添加輔食後,每天吃什麼、怎麼做更是成了一個難題。

就拿經常給寶寶做的粥來說,不少爸媽可能會覺得給孩子吃,這米粒兒呀得多淘洗幾遍,而且要煮得久一點、爛一點,寶寶才更容易吸收。

其實,煮粥時長時間加熱及煮熟後的保溫時間太長,都會在很大程度上影響米飯的B族維生素。隨著加熱或保溫時間的延長,可能會損失50%~90% 的維生素B1。

那麼,如何才能縮短加熱時間呢?請點擊此處輸入圖片描述

有經驗的老人告訴我們,可以在煮粥前對食材進行適當處理,比如提前泡米、泡雜糧,用開水煮粥以及選用高壓鍋等可以速加熱的設備,這樣煮出來的粥營養成分能夠最大限度保留!

怎麼樣,長姿勢沒有!

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