魔幻小龍蝦or絕情腐乳？這月餅畫風好像不對…

明月幾時有，舉餅問青天。不知天上月餅，今年餡可鮮？你吃或者不吃，月餅君每年都在中秋節來臨之際佔據各種頭條。放眼望去今年的月餅界，又刷新了下限，各種奇葩月餅橫空出世。小編只想說，五仁兄，你已經被拍死在沙灘上了。這麼多網紅月餅乃們都吃過嗎？

小編有幾款好吃到捨不得送人呢！

蘇式鮮肉月餅固然是小編真愛，但這次，我想騰點肚子吃其他的。比臉還大的五仁月餅，潮汕腐乳餅進化而來的腐乳月餅，搶了鮮肉月餅不少風頭的小龍蝦月餅，還有聽起來黑人問號的鴨肉月餅。

我就想問，下一步，是不是有人要把大盤雞和烤腰子塞進餅皮里？

需要強調的是，小編身為一枚吃貨，推介的月餅餡料雖然奇葩，但是網評 口味都很不錯哦！像韭菜雞蛋餡、麻辣牛肉巧克力餡這種暗黑系列的月餅，本文就不涉及啦～

暗藏小龍蝦的月餅

網紅神物。皮酥肉嫩，食材非常新鮮，量超級足，女生一個下去有點撐。龍蝦 明顯去了蝦線 ，口感Q彈。酥皮醒發三次，不加入任何人工添加劑，每個酥餅都經過超過2個小時的自然疏鬆。古法酥皮和傳統的比不會那麼油。豬肉由愛森鮮肉新鮮直供，品質有保證。原味、黃燜、十三香三種口味可選，每隻酥餅裡面含 3整隻小龍蝦 喲！

腐乳月餅

作為一個北方人，月餅在我的印象中是外皮軟軟的，裡邊有豆沙、棗泥的甜點，跟腐乳真的是一點都不搭。其實這款月餅是從廣東潮汕的特色美食「腐乳餅」進化而來，腐乳餅在潮汕很受歡迎，初一十五的祭祀都少不了它。主料是豬肉、花生、腐乳、白糖等等，喜歡 咸甜口味的同學應該會愛它。

蔥香鴨肉月餅

全聚德曾經出過全鴨主題的月餅，有鴨肉鬆、鴨肝、鴨皮的……各種各樣，口味也是酸甜咸辣多種。鴨系月餅不多見，全聚德居然做得很好吃。今年不知道為什麼這款全鴨的消失了，可能是過於「鴨」了吧嘿嘿，只留下一款 蔥香鴨肉餡 的，假裝自己很常見的混在棗泥、蓮蓉中間組了個禮盒。好奇的同學建議來一盒嘗嘗，畢竟是老字號出品。店內還有專門的鴨肉酥可選哦！

比臉大的五仁金腿月餅

金九五仁火腿月餅，用料足實，又油又香，粒粒晶瑩剔透的肥肉丁鑲嵌於內容豐富的五仁餡料中，好吃得過份！它會徹底改變你對五仁君的偏見，五仁君不僅不可以滾出月餅屆，而且還必須是月餅屆老大！ 一個就有兩斤 ，拿起來比臉還大，份量相當霸道。

榨菜鮮肉月餅

每年到這個季節，在杭州有一種用榨菜和鮮肉做餡料的月餅，此時正被無數人用紙袋小心翼翼地捧著，邊走邊趁熱咬上一口。蘇式鮮肉月餅很有名，但杭州人更偏愛加了 榨菜末 的味道，減少了豬肉的膩。帶肉的月餅要趁熱吃，冷卻後味道會大打折扣，不過用微波爐或烤箱稍微加熱一下，就會好味如初。

松茸雲腿月餅

松茸，聽起來就很高大上有沒有！紅塔是雲南老牌子了，出品的鮮花餅也不錯。這款餅皮酥鬆不軟塌，硬度合適，厚薄均勻，浸潤著油香。雲腿是顆粒狀的，肥瘦相間。內餡兒里 油炸松茸 均勻分布在火腿餡兒中，唇齒留香，回味無窮。店裡還有蛋黃雲腿餡的也很好吃，鹹蛋金黃出油，難得有 手工鹹鴨蛋 的香味。

鮑魚月餅、酸菜牛蛙月餅

一隻鮑魚一隻餅。出品方上海第一食品商店也算是頻頻在各大公眾號露臉的網紅了。鮑魚鮮肉月餅是今年第一食品的網紅月餅，黑毛豬肉製作的肉餡鹹淡正好，確實是一個月餅里有一隻鮑魚，食材新鮮，一口咬下去還有彈性，大大的滿足感！今年的網紅陣營，還有 酸菜牛蛙 月餅和 筍尖鮮肉 月餅可選，喜歡嘗鮮的同學不妨試試～

半島酒店迷你奶黃月餅

世傳最好吃的奶黃月餅， 沒有之一 。先科普一下：每年中秋最一盒難求的是半島酒店中餐廳 嘉麟樓的迷你奶黃純手作月餅，僅在香港限量發售40000盒，需要提前幾個月預定，官網開放預訂後一般1小時內就賣光了。售價368元一盒，淘寶上賣到800元一盒，購買的也大有人在。淘寶上代購的半島酒店迷你奶黃月餅，配方其實和嘉麟樓版一樣，不過是機器製作的，餅皮不如手工的酥，在各地半島都有銷售。這款因為太紅，淘寶有 很多賣假貨的 ，大家購買時要擦亮眼睛。

大班冰皮月餅

儘管現在很多品牌都會發售冰皮月餅，但是不要忘了， 冰皮的發明者 可是香港大班。大班已連續11年入選比利時Monde Selection的最高獎項金獎優質食品，還連續4年獲得國際風味暨品質評鑒所（iTQi）頒發的兩星頂級美味獎章。目前超過一半的香港市民有享用冰皮月餅的習慣，大班冰皮月餅更是冰皮銷量冠軍。香港的好吃月餅，還有 美心和榮華 的，因為紅了好幾年了，這裡就不多介紹啦。

蘇州長發鮮肉月餅

最後鎮樓的，當然是小編我的最愛么哈哈哈哈～在蘇州生活過幾年，最懷念的，除了清晨傍晚靜謐的園林，就是各種時令美食 了。清明的青團，盛夏的楓鎮大肉面，中秋的現烤鮮肉月餅，冬至的桂花冬釀酒。那個時候，它們都不是網紅，只是尋常人家餐桌上的小小幸福。

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介紹了這麼多或奇葩或美味的月餅，

還有兩點要提醒大家：

1. 如果要品嘗的月餅比較多，應 先吃鹹的，後吃甜的 ，這樣才能把2種月餅的味道品嘗出來。 如果備有甜、咸、鮮3種月餅，應先吃鮮味，後吃鹹味和甜味。如果備有甜、鮮、咸、辣4種月餅，應先吃鮮味，後吃鹹味，再吃甜味，最後吃辣味。

2. 月餅屬於高熱量食品，1塊100克蛋黃月餅的熱量，相當於成年男子晚餐所須能量的55%。因此，吃月餅要控制量，還要選好 恰當的搭配 。月餅中含油量和含糖量都較高，吃些爽口的水果，不僅可以解油膩，還可以幫助消化；不同餡料的月餅可以搭配不同的茶，棗泥、豆沙、蓮蓉餡的月餅適合喝薄荷茶或綠茶，蛋黃、五仁餡的月餅可搭配普洱茶。

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