現在投資收藏福鼎白茶還能發財嗎？

白茶與同樣作為中國六大茶類的紅茶、綠茶、烏龍茶對比而言，在國內市場顯得頗為低調，甚至落寞。在茶葉界，白茶從來都不是主角。

那為何大家會突然就關注到它？坊間一直流傳著一句白茶俗語：「一年茶，三年葯，七年寶」。以往茶葉是年月越長，越是有味，這是茶葉自身的屬性。而白茶帶有的「葯」屬性卻是其他茶葉所不具備的。

今年，福鼎白茶的價格迅速上漲，而伴隨價格的水漲船高，茶圈興起了白茶收藏熱。那究竟什麼樣的白茶具備收藏價值呢？

1、品老茶，藏新茶

白茶收藏界里有一句老話——「品老茶、藏新茶」。因為老茶價格很高，收藏的門檻也就高了，同時也有收藏風險，有機會品一品便足矣。而新茶眼下雖然還是「醜小鴨」，口味苦澀或無色無味，但是隨著歲月流逝，其不斷自然發酵，每過一陣子口味就不一樣，富有收藏樂趣，最有收藏價值。

2、收藏新茶要選好茶

收藏新茶，關鍵是要挑選好的茶料，這樣才能「越陳越香」，升值空間才大。什麼樣的福鼎白茶的茶料好呢？在前提條件是福鼎大白茶、福鼎大毫茶為原料的基礎上，首先，得看保存是否完好，有沒有受過潮；其次，看年限，越陳越香，越久越好；再者便是看湯色與葉底了，湯色透亮、杏黃，葉底條索乾淨的為好。

3、根據自己的需求收藏

目前市場上的福鼎白茶有原料是野生白茶、野放白茶和茶園白茶等幾種。野生茶沒有經過人工馴化的，不施肥不噴農藥，屬於自然生產，目前野生茶數量非常稀少；野放茶由人工種植，但是不加以管理；茶園茶則是完全由人工種植、培育的，特別是台地茶則通過不斷修剪限制台地茶樹的成長，使其不斷發芽，一發芽即被採摘製成茶葉，所以數量較多。

收藏時，不要盲目的追求選擇野生茶、野放茶收藏，要看自己的需求。「白毫銀針」是福鼎白茶中的珍品。因其成茶芽頭肥壯、滿披白毫，挺直如針、色白如銀而得名，為收藏佳品。另外，在各種類型的福鼎白茶中，以收藏茶餅的人居多。因為白茶收藏的關鍵在於其與空氣接觸時會慢慢氧化，因而不斷改變口味。氧化時，茶餅的變化是最為平均的（茶餅較薄，且圓面更利於均等地氧化）。

4、注意倉儲

白茶收藏必須存放在乾燥環境。優質的白茶在其發酵及自然陳化的過程中總是被小心地放在乾燥通風的環境中的。只有這樣才能確保白茶的衛生質量，沒有霉點。

而潮濕的環境讓茶葉加速發酵，從而縮短了其應有的發酵時間，口味更為濃郁，但通常會有霉變發生，茶麵上見黴菌或聞起來有霉變的氣味，其衛生情況較差，不適合收藏。

相比投資金融產品，投資茶，風險更小，穩賺不賠，畢竟是經過了時光雕磨的產品。當然，風險與收益是並存的，金融產品的「快」，是茶葉所比不了的。茶，本來就是需要慢慢品味的。

你若喜愛喝茶，每年餘下的閑錢多買幾罐好茶，幾年後，出手一罐，成本也就回來了，多出來的幾罐，權當白賺來喝的，抱著這種心態，投資茶豈不是美滋滋？

福鼎白茶精選，專註於福鼎白茶知識與見聞分享，與我交茶友： chaget

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