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一點小小的心思,香蕉就能變成小點心,配下午茶,真是棒極

小芳美女教做菜 2017-09-12 16:27

不知道從什麼時候,愛上了喝茶

一杯下午茶,發發獃,再配上幾顆小點心。

身邊什麼點心都沒有了,好吧,難不到我,三根香蕉親自下廚,不得德克士的差,哈哈

香蕉剝皮,切段(如圖)撒上白糖(白糖的份量根據自己的喜好)

然後用勺子,搗成泥~~~

然後將30克的澱粉與100克糯米粉拌勻後,分批倒入香蕉泥中,一點一點的加,直到拌的不粘手就可以了

(註:香蕉有大有小,糯米粉澱粉品類不同,吸水性也有差別,所以請根據自己的情況加或者減,需團不沾手的前提下越軟越好,這樣炸好才不會太硬)

將做好的糰子,放在麵包糖上,滾一圈讓粘上均勻的麵包康,也可用燕麥代替

全面做好,備用

起鍋,油5成熱的時候,下入香蕉丸子,不要攪動,避免麵包糠脫落。炸個一兩分鐘再輕輕攪動

直到表面金黃時,撈出,控油,放涼後就可以吃了,,如果是做給小孩子的,可以加點番茄醬,煉奶什麼的,小孩子也超級喜歡的

是不是很簡單,因為油炸,所以配烏龍茶真的不要太棒

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