瓷器大比拼！南青VS北白，賭上南北方人尊嚴的一戰

話說這南方人和北方人之間的爭論啊

自古以來，就沒斷過

吃毛桃剝不剝皮，

吃葡萄吐不吐葡萄皮

......

怕是說上三天三夜也說不完

例如 ↓ ↓ ↓

喝酒

北方人:來來來，走一個走一個!

南方人:你們的意思是叫我走，走去哪啊?

北方人微微一笑:你，不會是想裝醉吧?

石頭剪刀布

南方:石頭剪刀布

北方:釘杠錘

PS:南方同學總說聽到你們的釘杠錘總是忍不住想笑，實在忍不住

甜豆花、咸豆花

南方人:鹹味的豆花!還加了香菜!簡直是黑暗料理呀!!!

北方人:甜的豆花是怎麼吃下去的啊

總之南方人和北方人

因為各種習慣習俗

爭論不斷！

反正誰也不服誰

這不，最近故宮又來搞事情了，

為南方人和北方人之間

加了一把火

聽說，故宮博物院上演了一場南北瓷器大論戰！

走！跟著小編一起去圍觀！

停！

不要急！

沒有點背景常識就想直接衝進去圍觀？

你們可能連他們在吵什麼都聽不懂！

「南青北白」是唐代瓷器的特點，就是說，當時在南方，青瓷比白瓷更多，也更為精美，而在北方，白瓷則是當之無愧的老大。南方以越窯的青瓷為代表，北方則以邢窯的白瓷著稱。

所以，先給大家普及一下——

三國、兩晉、南北朝時期

答對了，就是那段我國歷史上最鬧騰的時期，沒有之一！

當時那可是青瓷的天下，但是呢，

白瓷就這麼悄悄地追上來了……

還真別說，白瓷挺有志氣，

到了唐朝就和以前的瓷器界老大——青瓷平分天下了！

但俗話說得好，「一山難容二虎」，這不，吵起來了唄！

南青 VS 北白

南青：

你們北方的白釉這都啥玩意兒？

給你看看我們南方的青釉

這精美程度那可是杠杠滴！

北白：

照這麼說，那你們豈不是很棒棒嘍？！

北白：

你們青釉就是太驕傲，見不得別人的好

我們北方白釉精品在此！

南青：

就你美，你最美！我們南方青釉可不輸你們！

算啦，你們還是做我們的小弟吧，這樣還能和平相處。

北白：

誰做誰的小弟還不一定呢！我超凶的

南青：

誒嘛！萌化我了！

但是說到底，這只是個擺件，不實用啊！

看我們這青釉硯台，既美觀又可以研墨寫字，多好！

北白：

得！你們南方是多書香門第，但我們北方美人多。

要論實用，我們北方白釉那也是不輸的。

看這白釉盒，雖然舊點吧，

但可是北國姑娘們的脂粉盒兒

南青：

都扯上你們北方美女了，

得了，我看我們還是別爭了，

便宜了那些看熱鬧的。

給你們看一件青釉的傳世珍品，我們就算扯平

越窯 VS 邢窯

大家都知道梁祝這個美麗的傳說來自東晉，祝英台來自浙江上虞，梁山伯來自會稽，而正是他們的家鄉盛產一種青瓷，越窯，也正是在兩晉時期越窯已經成熟。

唐代可以以初唐、盛唐和晚唐三個階段:

（1）初唐時節因為器物在窯爐里是敞開式燒造，儘管相互之間隔開，也難免窯灰掉落等出現一些雜質，而一個窯爐里由於溫度不同，顏色上也有不同的差異，而且胎質灰白而松，釉色呈青黃色，而紋飾也以素身無紋飾為多，極少數為刻劃花，但往往是簡單的花草紋而已

（2）到了盛唐時，由於改進了窯爐提升了窯溫，瓷的胎質也越來越細膩而且敲擊清脆，瓷化程度高，而這時的瓷器入窯燒造則採用入窯裝燒，這大大提升了釉色的純度，使顏色達到清脆艷麗，並且紋飾也增添了很多工藝，除了傳統的刻花外還增加了劃花、印花、堆貼等多種。中唐晚期以前，承早期越窯採用明火疊燒工藝。對窯爐結構進行了改善，提高了窯內溫度，但除一部分還原焰較好的器物呈青色外，很大一部分由弱還原焰或氧化焰燒成，呈色青中泛黃。因為統治階級以金黃色為主，所以在唐朝越窯的顏色始終沒離開過黃色。

（3）晚唐由於安史之亂，北方的經濟一蹶不振，而財政收入大多都要靠南方來接濟，而這時的南方由於有些地方免遭戰火的侵擾，所以經濟高速的發達，也包括當時的越州，所以越窯在繼續發展的同時又有所創新，首先入窯燒造從單獨匣缽的沒蓋演變到了有蓋並且密封，而且胎土進更一步淘洗提純，而且釉色也一改盛唐時的繁縟飽滿畫工，而又改為初唐時的素燒，並且大多數都體現了跟佛有關的器物。

因為大唐帝國已經搖搖欲墜了，這時的國君大多都燒香拜佛，祈求佛祖能夠保佑他的國家能夠繼續繁衍下去，而這時釉色的清脆純靜可以用冰肌玉骨來形容，就像和田碧玉一樣的美麗，而這種青色正是文人墨客所喜愛的，而整體青瓷更是讓國人無法拒絕的清麗淡雅，無論是品茗還是對飲都叫人愛不釋手，這也是青瓷為什麼能統治全國的瓷業市場上千年的原因。

越瓷它就像溫潤的玉，就像晶瑩的冰，它是上林湖群山的青翠，也是曹娥江一泓澄澈的春水。彷彿縈紆不絕的春日夢幻，令人迷戀如痴。這樣的翠色，融和著萬山千峰之色、天地自然之魂，凝結著古代窯匠天人合一的洞察與感悟。

陸羽的《茶經》中這樣記載，越窯的為上品，或者以邢窯，龍泉越窯為上品，但不是這樣的，如果邢窯像銀越窯像玉，邢窯不如越窯這是第一點，如果邢窯像雪而越窯像冰，邢窯不如越窯這是第二點，邢窯瓷白而茶湯是硃紅色，越窯瓷青而茶色綠，邢窯不如越窯這是第三點。

白瓷雖然在北朝時期已開始出現，但真正燒製成功應當在隋代。說到白瓷不得不提到邢窯。邢窯創燒於北朝時期，主要生產日用產品，在唐代達到了頂峰，並且在唐代開創了以政府機構來定燒瓷器的先例，比如盈，就是唐朝政府用來裝寶貝的國庫，而且官、新官等字款一直被在它以後崛起的定窯所沿用，而已政府機構之名來定燒瓷器一直沿用到元朝。而且邢窯也是目前發現最大也是最早燒造白瓷的窯址，並且粗細皆有，隨著海上絲綢之路遠銷中東及非洲，也為以後定窯的崛起提供了直接資料。

在開元年間，唐玄宗新置大盈庫和瓊林庫，並設專使管理和置外摧官一職。外摧官一般由宦官擔任，為赴諸州催交貢品之官員。「開元盛世」使唐王朝的經濟達到了空前繁榮，全國各州的金石珠寶、奇珍異物及地方特產進奉年年不斷，這些常貢均納入內庫的大盈庫和瓊林庫中。雖然在政啟開元治宏貞觀的盛世里，皇帝算是開明的，可這些摧官打著皇上的旗號到外面搜刮民脂民膏。

早期邢窯是專為大盈庫定燒的，用來填補宮內金銀器皿的不足，所以在燒造完成之後直接刻上盈字款，所有御供的瓷器形狀都是仿燒的金銀器，器型在金銀器當中都可以找得到。後來因為需求量的增加，燒好的瓷器不刻款直接運到皇宮分發給各處使用，需要存入大盈庫的，由宮裡的琢玉宮刻上盈字款，也被稱做宮刻款。

而這種宮刻款是粗瓷細瓷皆有的，因為在晚唐時期，朝中大權被宦官把持，藩鎮割據嚴重，即使有唐宣宗這樣的明君在也是於事無補，晚唐之所以能夠存活近百年還是隋煬帝開鑿的大運河能把南方的糧食運到長安，才又多存在了一百多年，而當時的邢州已被藩鎮所把持，晚唐的皇帝換的也相當頻繁，當遇到開明稍有力度的皇帝，邢窯還是向京城輸送過瓷器的，不過質量大不如以前了，這就出現了宮刻款的粗細之分。

刻「盈」字款的瓷器，並非只有白瓷一種，邢窯綠釉瓷、黃釉瓷及越窯青瓷也有宮刻「盈」字款的產品。而在黑石號上也發現了綠邢窯的盈字款，由此可推論綠邢窯和粉邢窯件件都有刻款。而大家都知道晚唐五代是海上絲綢之路最發達的時期，原因是不受朝廷管控，沿海碼頭可以各自為戰，黑石號上面也發現了大量盈字款瓷器，而卻不是送往大盈庫的，卻是銷往世界各地，因為晚唐五代海上貿易不再受官府管控，盈字款已成為大唐的註冊商標，帶有盈字款的瓷器更好賣，也包括很多越窯也刻上了盈字款，因為海絲的銷量大，為了效率更高，很多瓷器都是素坯用竹刀濕刻款，而有的窯口是陰乾後用鋼刀干刻款，也有的上釉後刻款的，各不相同。

好了，朋友們，你們看懂這場大論戰了嗎？下面來揭秘南青北白的原型吧！

友情提示：以下圖片出場順序與上文卡通圖片一 一對應哦（如果沒有對上請自行對號入座，對不上號請找身邊的朋友幫你，小編概不負責哈哈哈）

1

白釉高足杯，隋。里外滿施白釉，足邊無釉

白瓷雖然在北朝時期已經開始出現，但真正燒製成功則在隋代。隋代白釉瓷器與他們北朝的老祖宗們相比，那燒制技術可不是一點點的進步。這件白釉高足杯，造型新穎，釉質潔白細潤，與北朝時的初期白瓷比較，已可看出是真正的白瓷了。

2

青釉模印塑貼四系罐，隋

這傢伙叫「青釉模印塑貼四系罐」，那你們知道什麼是「系」嗎？就是罐子上面那四個小環。從這件罐的胎釉特徵看，應是安徽淮南窯的產品。

3

白釉罐，隋

是是是，你最美！還真憋說，北方白瓷的進步確實挺迅猛！

4

青釉八棱瓶，唐

你們知道這瓶是做什麼用的嗎？揭曉答案——裝古人洗手水的……不要懷疑！古人就是這麼有生活情調！

5

邢窯白釉點彩子母獅塑像，唐

說到這裡，小編來普及一下，你們知道為什麼同樣是瓷土放火里燒，咋就一個是青的，一個是白的嘛？其實啊，他們主要的區別就在於這胎釉的含鐵量！如果含鐵量下降到1%以下，就能燒成白瓷啦~

6

青釉硯台，唐

這硯台又稱「辟雍硯」。那啥叫「辟雍」呢？以前呢，古人把周天子設立的大學叫做「辟雍」，後來變成了國子監裡面的主要建築，四面環水，是皇帝講學的地方。（原來這麼高大上！）發揮你們想像力的時候到了！看這硯台，是不是確實就像一座四面環水的建築模型呢？古人咋這麼有創造力呢！

7

定窯白釉盒，唐

長這種樣子的瓷盒呢，在唐代主要是日用器具。別說現代的女孩子愛化妝，瓶瓶罐罐堆一桌子，這古代的姑娘們那也是不甘示弱的：粉盒、硃盒、油盒、黛盒……數不勝數！此外也有藥盒、鏡盒或專門盛放香料之盒。

8

越窯青釉菱花口盤，五代

你們仔細看，就會發現釉面有明顯因為使用而留下的磨痕，說明這盤子確實是一件令人喜愛的寶貝！

那麼，問題來了，南青VS北白，你支持誰？

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