家裡有客人做這些菜，簡單還能拿的出手，每一桌都很棒

每次家裡有客人，就意味著家中的大廚要大顯身手了，但是有時候，要做的菜太多了，還要做得好，可能就會手忙腳亂了。可以做幾樣簡單的，但是有恩能夠拿得出手的，很不錯。

可樂雞翅

要說雞翅，不少人喜歡吃可樂雞翅，有小孩子的話，做這道菜也很不錯。

適量的的雞翅，可樂一瓶，並準備些油鹽醬油和糖，和蔥姜。

先將雞翅洗乾淨，放進熱水裡面焯一下，撈出來過一下涼水。然後切一下蔥姜。

鍋里放上油，先把冰糖放進去熬開，然後將雞翅放進去翻炒直到變身，此時可以加入蔥姜，並倒入醬油。最後倒入可樂燉即可，等湯汁變少之後，加上鹽和味精調味。

雞翅出鍋之後好好裝飾一下吧。還有其他的類似的菜像是糖醋裡脊等，都很適合。

炒玉米粒

玉米適合煮著吃，但是也可以加上其他的材料，像是胡蘿蔔、火腿腸一起炒一炒，也很有風味， 而且顏色看起來很豐富，很好看。

將玉米粒取下來，放進熱水裡面煮一煮，撈出來放涼。火腿腸和胡蘿蔔等配菜切成丁狀。

鍋里放上油，將配菜按照難易程度先後放進去炒，最後放進去玉米粒，並加入鹽和味精來調味即可。

涼拌苦菊

說起來，飯桌上一般都需要有幾道冷盤作為前戲，比較適合的冷盤其實有不少，涼拌苦菊就是一個。

準備一棵苦菊，洗乾淨稍微切一下，切成小段的，然後加上炸熟的花生米以及醬油、味精和鹽、香油等拌一拌就可以了。

此外，比較適合的冷盤還有芹菜拌腐竹，拌黃瓜等等，都是看起來很清爽的。

西蘭花炒蝦仁

說起來，一桌菜最好是有葷有素，素菜做的清爽一些更好。

將西蘭花和蝦仁一炒，就很營養美味。西蘭花洗乾淨之後要切成小朵的，然後稍微用熱水焯一下備用。準備適量的蝦仁，洗乾淨之後澱粉腌一下。

鍋里放上油，加點蒜末，先將蝦仁炒一炒，等變色之後加入西蘭花炒均勻，就可以出鍋。

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