瘦肉配它這樣吃好消化,補腦益智、提高記憶力,寶寶還不易長胖!
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09-14
山藥營養豐富,含有澱粉、蛋白質、粘液質等多種營養素,特別是所含澱粉酶有水解澱粉為葡萄糖的作用,直接為大腦提供熱能,對健腦有重要作用。山藥含有豐富的膽鹼盒卵磷脂,有助於提高人的記憶力。山藥含有大量的蛋白質和維生素,可以增強體質。特別是夏季沒有食慾的寶寶,堅持吃一段時間的山藥,能夠促進身體健康,且不易長胖。
山藥蒸肉泥
適齡:8個月寶寶
用料:鐵杆山藥20g,瘦肉40g,雞蛋1個,檸檬,麵粉適量
製作步驟:
1、將山藥洗凈去皮切塊,有山藥過敏現象的,可戴手套削皮。
2、將肉切成肉粒狀,盡量切的小一些。
3,、將切好的肉、山藥,放進輔食機中,開啟打成泥。
4、山藥肉泥打好後倒入碗中,篩入適量的麵粉。
5、打入蛋液,擠入適量的檸檬汁,攪拌均勻。
6、將蒸格刷油,讓調好的餡倒入蒸格中,顛一顛,將中間的氣泡顛出。
7、放鍋中,一定要記得在上面蓋個盤,開中火蒸制20分鐘,再悶5分鐘。
8、出鍋後倒模,切成小塊,就可以享用了!
幾個月的寶寶能吃山藥泥?
一般來說5個月以上,在寶寶添加過果汁菜汁、果泥菜泥、米粉等容易消化吸收的食物後,適應以後可以少量的添加山藥泥,觀察看寶寶的反應。給1歲以內寶寶吃的時候,要蒸或煮熟,弄成糊糊,之後要看看寶寶的大便是否正常,如果正常的話,第二次吃就可以比第一次稍多點,循序漸進地添加。
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