解鎖河東最qiào的串串、龍蝦館！美食中iPhone X：串工坊！

號稱小龍蝦的滿漢全席！喊上三五好友，一起嗨起來！光是這一道菜就夠你們聊一夜的了~

如今是小龍蝦的季節，龍蝦、啤酒是夜宵的標配。但是你知道誰才是小龍蝦界的超級大咖、絕對王者嗎？！

誰？

到底是誰？！！！

答案揭曉：是以油爆蝦、口味蟹、生蚝等水產，及烤串搭配的超級豪華套餐，串工坊！

蝦是現做的，但因為要保證食材的新鮮和高品質，想吃的小寶貝們一定記得提前預定！

小龍蝦的香辣氣味瀰漫了附近的整條街。一盤子的小龍蝦「張牙舞爪」，個頭均一，鮮紅誘人，享受的不僅是視覺上的衝擊，更是口感上的回味。啃下去的第一口就被辣爽了，蝦頭部分打開裡面是滿滿黃黃的蝦汁，味道清甜，夾雜著點辣。

最重要的是蝦肉超新鮮，在這龍蝦的末季，還能保持如此高品質，實在是難得！

剁得粉粹的蒜蓉蓋在生蚝上，烤出來的生蚝吸收了蒜香。每個殼裡都是精華，必須咻一下把肉和汁吸進嘴裡~

特點就在於蝦肉的緊實飽滿，塞滿蝦殼，就連兩個大鉗子裡面的肉都有很多，妥妥的要吃干抹盡的節奏！

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一隻只像披著紅衣的俠客，兩手合攏，用力一掰，伴隨一聲脆響，白嫩的蝦肉便脫殼而出。

把沾滿湯汁兒的外殼輕輕剝掉，也不影響蝦肉的鹹淡，倒是入口鮮香引出百轉千回！

老闆採購新鮮不注水的黃牛肉，切片、腌制、手串，每一步都是用心製作。每一片牛肉都油光瓦亮，鮮嫩十足，居然薄得透光！

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相比於把食材用各種的調味料腌制，他們堅信食物應該做減法而不是做加法，這樣才能尊重食物本身的原汁原味。

在明火高溫的炙烤下，僅僅通過後期烹飪烤制調味，使食物帶上淡淡的煙熏味。

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嫻熟的手法，多年經驗，全部都在這雙手上，能使牛肉鮮嫩，吃起來酥香。不花點時間和功力，真的辦不到。

招牌牛肉串是店裡爆款。牛肉咬起來緊實彈牙，每一口都有肉質溢出，帶勁得不得了，一串串根本停不下來。

剛烤好的牛油金黃剔透，像一顆顆水晶球。輕輕一咬，牛油脂香從牙縫蹦出，Q彈飽滿之於竟然還有絲絲奶香，卻半點不膩~

出來擼串的規矩都知道，不來點素的總感覺少了點啥。而這裡的千頁豆腐真是入味三分，撒上的孜然粉和辣椒粉深入其中，任何人都無法抗拒！

在長沙餐飲文化不斷提升和變化的同時，這些曾經生活在路邊擺在街道旁的排檔店，也不再只是單純的夜宵地了。

更適合一大群人擼著串兒喝著酒，熱熱鬧鬧，實在不能更有（jie）感（di）覺（qi）了！

店鋪信息

店名：串工坊

特色燒烤： 牛油、牛肉、烤豬蹄、烤魚、烤生蚝、烤豬心、烤牛鞭

特色蝦：口味蝦、蒜蓉蝦 、蒸蝦、鹵蝦、油爆蝦、蝦尾

地址：長沙市天心區中信廣場翰林街119號

不管你忙碌到多晚

這家店凌晨二點還在等你。。。。。

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