入秋天涼易感冒，把這兩個小方子存好了，趕走一身寒氣！

老實說，找我來看感冒的人並不算多，原因大家應該能想到，「感冒這種病，根本不用吃藥，熬上幾天自己就好啦」，很多人都會這樣想。還有一些人，家裡備有各種感冒藥，生病了就吃上一把，所以也不去看醫生。

這兩種做法比起來，我更贊同前一種，至少，你沒有濫用藥物，濫用藥物的危害性，再怎麼強調都不為過，我非常不建議大家自己隨意吃藥，尤其是有個頭疼腦熱就吃藥。

表面上看起來，一吃藥病就好了，再也不難受了，可是，在中醫看來，這是治標不治本，用現象掩蓋了本質，容易讓體內的小毛病積少成多，越來越嚴重。另一方面，動不動就吃藥，身體自身的抗病能力會越來越差，身子骨也就顯得更嬌氣。

我家裡人感冒的時候，通常我也不會讓他們吃藥，而是用最安全的食療法。食到病除，甚至比吃藥還管用。當然，前提是得先辯症。

就拿感冒來說吧，中醫把感冒分成風寒感冒、風熱感冒、時行感冒和暑濕感冒等好幾類，大家分不了這麼清，至少也得分清寒熱，否則治療起來會南轅北轍，加重病情。

怎樣才能判斷你染上的是風寒感冒呢？簡單來說，通常秋冬天出現的感冒大多是風寒感冒，因為空氣比較冷，寒邪容易侵襲。這時候，如果你本來就比較勞累，再吹風受涼，就很容易感冒了。

風寒感冒以後，你會覺得很冷，就想加衣服，或者裹上大厚被子，才覺得舒服點。你還會覺得頭疼，渾身酸疼，後腦勺疼得難受，連脖子也覺得不靈活了，用術語說就是「後腦強痛」。

你流出來的鼻涕，是清水樣或者微微帶點黃色。要是你只有鼻塞，本身不流鼻涕，但喝了點熱開水就開始流清涕，這也是風寒感冒。不過，倒是一般不會發高燒，或者乾脆不發燒。

如果有上面這些癥狀，基本上就可以確定是風寒感冒了。這時候，蔥蒜姜等溫熱性質的食物，都是特別好的食材。這裡我給大家推薦的是紫蘇和生薑。

感冒了喝薑湯，發發汗睡一覺，感冒就好了，這幾乎是人人都知道的常識，因為生薑可以發汗解表，幫助身體驅走寒邪。我相信這個道理不需要我多說，這裡我想講講喝薑湯到底要不要去皮。

自然界的生物是很神奇的，它們也講究一個陰陽平衡。姜肉是辛溫的，而根據《醫林纂要》「姜皮辛寒」的記載，姜皮是辛寒的，不利於發汗。因此，中醫有「留姜皮則涼，去姜皮則熱」的說法。所以，如果我們是風寒感冒，需要把姜皮削去，只用姜肉。少了這個步驟，功效就會大打折扣！

之所以推薦紫蘇，是因為紫蘇發汗能力很強，它有解表散寒、行氣和胃的功能，主治風寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿，噁心嘔吐等症。所以，它不僅是一種風味獨特的佐料，不僅能消除蚊蟲叮咬的紅腫，還能散寒治療感冒、咳嗽。

這裡，送給大家兩個對風寒感冒比較有效的小方子。

1．紫蘇水

材料：紫蘇1小撮 開水適量

做法：

1. 準備材料：紫蘇葉洗乾淨。

2. 把紫蘇葉放入杯中，加入開水，蓋上蓋子，燜泡3到5分鐘即可飲用。

功效：疏風解表、散寒止痛，適用於風寒感冒。

說明：盡量蓋上蓋子，防止紫蘇中揮發性成分流失。

2．薑糖飲

材料：生薑一塊 紅糖3~5克

做法：

1. 準備材料：把生薑洗乾淨，去皮，切成片，然後用刀背用力把薑片拍散，以便薑汁更好地熬出來；

2. 砂鍋中加入冷水，放入薑片，大火燒開後，轉小火，熬煮5分鐘左右；

3. 加入紅糖，攪拌使其完全融化，即可關火。

功效：驅寒暖胃，適合風寒感冒者飲用。

說明：盡量用砂鍋熬煮，不能用鐵鍋。一定要趁熱喝完，適宜少量多次服用。

作者介紹：董峰，CCTV《中華醫藥》特邀嘉賓、中國著名私人保健醫師、中央電視台2016年度「最美醫生」獲得者，著有《小食小材勝小葯》一書，內含100種超級養生食物！

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