焙火甜香，滋味濃烈，湯感紮實，一滴入魂

高聳靈秀的阿里山，是茶樹的天堂之境，也是醞釀出優質茶葉的活水源頭。雲霧繚繞且溫差大的高山氣候，鎖住甘甜成分。沖泡之後，森林精華自葉片中全然釋放。

輕啜一杯阿里山烏龍茶，輕而不膩，飄而不雜，一滴入魂。

空谷幽蘭之味，低吟徘徊；焙火甜香，隱隱躍動。清靈而複雜的滋味，非常受歡迎。

本期，杯小茶要為茶友們推薦的就是阿里山烏龍茶，

台灣高山茶的代表之一，產於台灣省嘉義縣大阿里山區。其風格更偏向焙火甜香，接近咖啡風格茶湯中保有花果香，湯感紮實，是老茶客的心頭好，送禮與自飲皆宜。

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阿里山，是這麼一個地方。

不算廣袤的土地上，有著多樣的地質面貌，群山昂然聳立，挑起台灣屋脊，也是極為適合茶樹生長的珍貴環境；一條條奔騰的河川蜿蜒而過，為農作帶來不可或缺的水源；而一方一方的山地，是希望的沃土，在農人辛勤的照顧下，孕育出種類豐富的天然農產品。

烘焙，湯感紮實

阿里山烏龍，

阿里山烏龍茶是台灣高山茶代表，產於台灣省嘉義縣大阿里山區。

本期推薦的這款阿里山烏龍，屬於偏向烘焙的風格，茶湯中保有花果香，但多了一些溫潤的口感，強化了茶湯入口時的紮實感，透過烘焙引出的蜜韻，更增添品茶的樂趣。

老茶客的心頭好

往往來說，這種烘焙風格的茶，因其變化更多，許多老茶客都為這種變化而著迷。

來自我國寶島台灣的烏龍茶，這款茶在香氣滋味方面都表現不俗，自己品飲或者送人都特別合適。

茶香層次豐富，馥郁而濃強

現代科學技術早已根據氣相色譜等分析證實，茶葉中的芳香物質包括醇、酮、酸、酯類等十幾類香氣物質，總數近百種，形成了茶葉豐富而獨特的香氣，是任何香精都無法模仿的氣味。

焙火甜香，接近咖啡風格

這款台灣阿里山烏龍茶，杯小茶拿出來與閨蜜們分享。

茶香帶有些許咖啡烘焙的那種焦味，平常有習慣喝咖啡的閨蜜都會覺得阿里山烏龍茶很好接受。平常口味清淡的，則不太喜歡喝這種熟香型的茶，因為茶湯的顏色比較深，她們就認為茶很濃或者很苦。

其實，茶湯的濃度和清香、熟香都沒有關係，茶湯的濃度取決在於置茶量、浸泡時間。

但是總體而言，杯小茶倒是覺得這種焙火很協調的茶，滋味更加濃郁，竟然也有些接近咖啡的風格。

阿里山的來歷，很有趣

相傳以前，有一位鄒族酋長阿巴里曾隻身來此打獵，滿載而歸後常帶族人來此，為感念他便以其名為此地命名。

阿里山，共由十八座高山組成，屬於玉山山脈的支脈，隔陳有蘭溪與玉山主峰相望。群峰環繞、山巒疊翠、巨木參天。

台灣以山地、丘陵為主，地形東西窄南北長，一座中央山脈貫穿南北，最高峰玉峰海拔將近4000米，種植茶葉的山區海拔介於400到2600米，當中海拔超過1000米的山區超過七成，故得名高山茶。

阿里山茶，冷冽高山韻

阿里山高山氣候冷涼，早晚雲霧籠罩，平均日照短，茶樹芽葉苦澀成分降低，進而提高了茶葉的甘味。

同時因日夜溫差大的緣故，茶樹生長緩慢，茶葉芽葉柔軟，葉肉厚實，果膠質含量高等等，這些都是阿里山高山茶所展現出的特性。此外這裡所產的茶葉多以山泉水灌溉，甘醇美味，具有濃厚的高山冷冽茶味，堪稱是世界好茶。

九泡有餘香，茶中上品

阿里山茶，生長在中高海拔低溫山坡地，常年雲霧繚繞，水氣充沛，日照豐富，水質澄凈優良，環境天然。

口感清香、順口回甘，滋味絕贊的高山氣，別有一股渾厚之高山韻味，幽雅香氣興清純甘潤的滋味，喉韻無窮。 

「地靈人傑」；其茶不僅質地香醇，入口甘甜潤醇且耐泡，生產出的茶葉帶有天然高山氣韻，可謂茶中上品。

沖泡有講究，水溫很重要

烏龍茶講究功夫泡法，先用沸水溫壺溫杯，投入占茶壺體積1/3的茶葉，沸水高沖，加蓋淋壺，浸泡20-40秒左右即可出湯。

沖這款茶一定要用滾燙的開水，一定要用滾燙的開水，一定要用滾燙的開水，重要的事情說三遍。以下是沖泡步驟，可以跟著一步步學起來喔。

打開包裝，一股焙火甜香撲鼻而來。

沸水高沖，奶糖般的香甜揚起，似加奶的午後紅茶。

觀其湯色，金黃透亮，清澈純凈。

小啜一口，鮮甜四溢，茶香在唇齒間瀰漫開來。

細嗅杯底，焙火香與花香並存，醇滑而不甜膩。

靜觀葉底，柔軟舒展，可見典型的一芽三四葉，綠葉紅鑲邊。

滋味濃烈，更似男人茶

這款茶口味比較重，重視湯感，喝完回甘好，口腔里留有濃郁花果香。有人把這款茶比喻成「男人茶」，因其更霸氣、茶水從口腔淌過後更有韻味、久久回甘。

這麼來看的話，阿里山適合送給茶齡較長的茶客，其舒服的花果香與焙火滋味，更醇厚甘爽。

通過SGS認證，買的安心，喝的放心

最後，是大家最關心的食品安全問題。

眾所周知，台灣對茶葉品質檢測要求較高，這款茶更是通過了SGS認證，只為讓您買的安心，喝得放心。

實力性價比，好茶不貴

台灣茶在大陸的競爭力就是性價比與安全啦。這個台灣茶年貨禮盒的價格非常具有競爭力，論性價比是很高的。台灣茶，都有非常完善的質檢，這個禮盒也是可以非常放心的。

台灣原裝，風味地道

台灣原裝，阿里山茶區，相信耐心等待必定換來的是它的一汪柔情。

那濃郁花果香，清淺的味道，夾著極為舒服的木火的味道，喝上一小杯都有點小醉，有些輕浮。

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