不同的茶品性各不相同,看看自己適合喝什麼茶
俗話說,開門七件事,「柴米油鹽醬醋茶」。雖說茶排在最後一位,但很多人都離不了它。茶葉中含有350多種化學物質,如鞣酸,VA、VC、VB等。飲茶可補充人體必需的一些微量元素,對人體某些疾病也有防治作用。
世界上茶的種類是很多的,對於不同的人來說,可能茶的價值也是各不相同的,體質不同導致我們能夠喝的茶也是不一樣的,所以我們要知道自己適合喝什麼茶才對。
體質不同導致我們能夠喝的茶也是不一樣的,所以我們要知道自己適合喝什麼茶才對
茶的種類不同,製作工藝不同,品性也各不相同,不同的人適合喝的茶也不同。因此,什麼人適合喝什麼茶,需結合自身的實際情況,順著茶的品性去飲茶,對身心健康才更有助益。
1、綠茶:適合工作忙碌的年輕人
代表:西湖龍井、信陽毛尖、碧螺春。
綠茶沒有經過發酵,所以很好地保留了茶葉中的天然物質,其營養成分如維生素、葉綠素、茶多酚、氨基酸等所有茶類中含量最豐富的。工作忙綠、經常用腦的年輕人常飲綠茶,可清火氣,除煩惱,增強思維能力,提高免疫力。
需要主要的是,綠茶是涼性的,雖可清熱除煩,但對腸胃卻有一定的刺激性。因此脾胃較弱的人應少喝,或沖泡時茶少水多,使滋味稍淡,從而減少刺激性。
工作忙綠、經常用腦的年輕人常飲綠茶,可清火氣,除煩惱,增強思維能力,提高免疫力
2、紅茶:適合腸胃不好、身體虛弱的人
代表:祁紅、滇紅、正山小種等。
紅茶屬全發酵茶類,茶性溫和,可以幫助胃腸消化、促進食慾,可利尿、消除水腫,還能能輔助血糖調節,有養胃的功效,特別適合腸胃不好的人。尤其是小葉種紅茶,如正山小種、煙小種等,滋味甜醇,無刺激性,具有調節脾胃的作用。如在紅茶的茶湯中加入適量的牛奶和紅糖,還可補充營養、增加能量,比較適合身體虛弱的人。
在紅茶的茶湯中加入適量的牛奶和紅糖,還可補充營養、增加能量,比較適合身體虛弱的人
3、烏龍茶(青茶):適合體型肥胖的人
代表:安溪鐵觀音、武夷岩茶、凍頂烏龍等。
烏龍茶有比較好的降血脂、降低膽固醇、助消化的功效,適合體型肥胖者飲用,在日本更被稱為「美容健美茶」。此外,烏龍茶還具有提神醒腦的作用,在靜夜苦讀或熬夜加班時,泡上一杯濃香型的武夷岩茶,不僅是一種極好的選擇,更是一種極美的享受。
烏龍茶有比較好的降血脂、降低膽固醇、助消化的功效,適合體型肥胖者飲用
4、白茶:適應糖尿病患者
代表白牡丹、白毫銀針等。
由於白茶在加工中未經炒、揉,茶中所含的多糖類物質基本未被破壞,而茶多糖對治療糖尿病有一定功效。糖尿病患者在飲用白茶時,最好用溫度較低的開水將其浸泡4-6小事,於清晨和晚上喝。不能用開水沖泡,以免高溫破壞茶中的茶多糖。此外,白茶茶性清涼,有降火去燥、治療便秘的作用。
白茶中所含的多糖類物質基本未被破壞,而茶多糖對治療糖尿病有一定功效
5、黑茶:適合喜食肉食者
代表:普洱熟茶、廣西六堡茶等。
由於黑茶在加工中經過後發酵工序,茶性更溫潤,而去油膩、去脂肪、降血脂功效更顯著。平時的飲食結構以肉製品為主的朋友,可選擇黑茶作為日常飲品。
黑茶在加工中經過後發酵工序,茶性更溫潤,而去油膩、去脂肪、降血脂功效更顯著
喝茶對健康有益,但也有禁忌:年老體弱者、孕婦、失眠者應少飲茶;腎功能不好的以及心臟病者忌飲濃茶;隔夜茶不能喝;服藥期間不宜飲茶;嚴重的動脈硬化者、高血壓病人、潰瘍病患者、發熱病人忌飲茶;胃虛、胃寒、脾胃不好者忌空腹飲茶;三歲以下兒童、婦女經期、懷孕期不宜飲茶;變質茶不可飲用。


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