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老公說包子雖然丑了點,但是這個餡兒的太好吃了,能賣50元一盤

包子我不經常做,一般都是婆婆給做了,從村裡拿下來,放冰箱,夠我們吃一段時間的,

村裡的豇豆婆婆要除園了,拿下來一些不知道怎麼吃,老公說蒸包子吧,說干就干!

洗乾淨,焯水,放涼備用

五花肉去皮

肥肉切小一點,瘦肉不用太小!

蔥姜

花椒水,用熱水泡

花椒撈出去,放入黃醬和香其醬!

先炒肥肉,放了兩個八角

炒出油放姜,瘦肉

變色後放調好的醬、蔥

炒到湯汁留一點的時候盛盤備用,要放涼才可以用!

豆角切末

拌勻

拌均勻

現在天涼了,大概要醒發2個小時

揉好面,切成劑子

擀皮

不好看,老公安慰我好吃就行

上鍋蒸十五分鐘,關火後再燜一小會兒,裝盤

蒸包子的鍋裡面同時煮了薯和玉米!中間熬個冬瓜湯!開飯

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