一把黑乎乎的它又香又補血，2元喝飽了

今天我的美食群有群友問我：黑米和紫米是一種嗎？其實，紫米和黑米雖然顏色相近，但卻屬於兩種米。但營養成分和功效有所不同。二者都是稻米中的珍品，它們是近年國際流行的「健康食品」。黑米又名烏米、黑粳米，古代是專供內廷的「貢米」。因此被人們稱為「補血米」、「長壽米」。民間就有「逢黑必補」之說。

主料：黑米50克、花生米50克

輔料：糯米50克、白糖

做法：1、把黑米、糯米、花生洗洗，用涼水浸泡2小時以上，有時間最好侵泡一夜

2、洗凈撈起

3、把黑米、糯米、花生米加破壁機里

4、加水不能超過警戒線

5、 擰緊蓋子，將加熱杯安放在底座上，插電，選擇「米糊」程序，開始工作

6、聽到滴滴的聲音提示，取出杯子

7、倒出加白糖拌均勻即可

小貼士

三種食材最好侵泡一夜，也不可以用豆漿機打米糊

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