我們每個人都希望家人和自己能夠健康長壽，少病少災度過一生。而也確實有很多人能做到，那麼那些多病早逝的人和健康長壽的老人究竟哪裡不同才導致這麼大的差距呢？

這裡面基因和遺傳當然也佔了很大一部分原因，但是我們無法改變我們的出身，但是我們可以通過調節自己的生活方式和飲食習慣來達成健康長壽的目的。

圖片非老人本人，家屬不同意發照片

在本人的家鄉就有一位健在的百歲老人，也是我們當地的養生大師，年輕時是一位私塾先生，後來做了老師一直從事教育工作聽我老父親說他幾十年前就開始義務分享自己的養生經驗，為人熱心，雖然現在已經衰老，耳朵聽力也有些差，但是人看起來還是很有精神。

下面由我整理了老人之前分享的一些經驗，整理成為五點：雜食、淡食、慢食、素食、分食

1、雜食

五穀雜糧

雜食其實很好理解，就是什麼都吃，老人一生基本不挑食，基本什麼果蔬、糧食、海鮮都會吃一點，人吃五穀雜糧，很多需求的營養物質都不是能從單一的食物中能得到滿足的，日本人的平均壽命很長，日本科學家很早就倡導"每天至少吃30種不同食物" ，我們一般每天也就吃10種左右的食物。

千萬告訴自己的孩子後代不要挑食，從小養成好習慣受益終身。

2、淡食

淡食主要就是說的是三個方面：少鹽、少糖、少油，吃的過咸容易患高血壓，而飲食多糖和油脂過重都有糖尿病和高血脂的風險，冠心病、腦出血等問題也和飲食口味鹽分、油和糖分過重有關係。

記住：飲食要清淡，健康長相伴

3、慢食

慢食

慢食就是字面的意思，吃飯要細嚼慢咽，一方面有助於消化吸收，人不容易發胖，另一當面還大大減輕了我們腸胃的負擔，保護腸胃。從長遠的飲食習慣來講，慢食有減肥、美容、健腦等多重效應。

即使再餓，我們也要慢慢吃，自己的身子自己負責

4、素食

素食為主

這個更好理解，就是飲食要多素少肉，素食並不是要你們不吃肉，這樣不就和雜食矛盾了嗎，現在我們的生活條件好了，大魚大肉的飲食對健康卻沒有好處，引發多種問題，回歸「清苦」日子的素食，有種返璞歸真的感覺，飲食偏素食不知防了富貴病，避免發胖、身材走形，還能讓人身體更健康長壽。

大魚大肉不是福，長命百歲才是德

5、分食

這一條還是我自己觀察到的，當時正好是上午10點鐘左右，我到的時候老人還在吃粥，我就和老人的重孫說，這麼晚才吃早餐啊，結果人家告訴我那不是早餐，是早午餐，老人家一天要吃五頓飯，早晨7點，上午10點、中午12點、下午16點、晚上20點左右，但是每頓都不吃很多。保持了幾十年的習慣。

這裡為什麼要叫分食呢？吃五頓確實也可以叫多食，但是怕誤導只看標題的看客，因為是要吃多的意思，所以改為分食，三頓分五頓吃。

9i編輯：小劉，本頭條號商務合作聯繫微信號：yywyh2016

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