跟師父學吃飯：不品味不獨食

佛門吃飯，稱為過堂、過齋。

齋，是在素食的基礎上過午不食。持齋，是佛教徒的重要修持；在家佛弟子亦可受持八關齋戒。正為：節其身，薄其淫，清其心，寡其欲。

飲食是生死的助因。如法的飲食，是出離三界的保障。肅恭齋法，上味成佛。本平台發布「

跟師父學吃飯

本期要點：

不

放逸不別眾

。

如果你這個反聞的功夫做得好，

在過齋的時候，

進去是凡夫，

出來可能是聖人。

——妙祥法師

【不放逸吃，不別眾食】

什麼叫放逸吃呢？就在這裡沒完沒了地吃，一點點在那品味，這個好呀、壞呀，在這裡不斷地咀嚼。

這種吃法又有一種名稱，叫「女人吃」。像沒事似的在那坐著，一吃就好幾個小時，就在那品那點味。太放逸了，那不行，不能放逸吃。應該抓緊吃，趕快吃。

但是也不能過速。過速就是像餓鬼一樣，忙三火四的，這叫人笑話。如果過慢，那就成為女人吃法了。就像吃宴席，從早晨吃到晚上，那個不行。

這兩種都要放棄，要取不快不慢，而且不能放逸，不能拿這個食物左品右品，那就完了。

當你吃飯的時候，第一口飯，「哎呀，今天煮的粥真香，真好喝，喝到嗓子眼還有感覺哪。」這你要知道已經退道了。

吃飯怎麼吃的？就像有一個居士講：「把嘴當成胃了。」那沒有感覺，往裡一倒就完事了。

你只要是對食物過分地貪著，有分別心，你就對食物產生了貪慾。產生貪慾的時候，就是你心動的時候，就是輪迴的時候。說：「我也沒輪迴呀，只是心動一動。」

你知道什麼是輪迴嗎？就那一念中，早已經輪迴多少次了。我們不斷地輪迴，雖然這個身體在，但是我們的心不是畜生道，就是天道、人道，或是地獄道……就在不斷地輪迴中。所以說，哪一念都非常重要。

為什麼哪一念都非常重要？就是當下這一念更重要，因為過去心不可得，未來心不可得，那把握哪個心呢？就是當下那個心。當下那個心就是我們真正脫離生死輪迴的根本，所以你就趕緊處理這個吧，不能讓它放逸。

什麼貪圖味道啊、色澤呀，這都不行。說：「炒的這個菜啊，色不行啦，不濃！」或是「怎麼沒有味精呀！」這都不行，這都非常的不如法。

不安逸食，就是不放逸。在飲食上，特別是在好壞上不分別，不挑好挑壞。就是在素食上，次第吃，你就是都做得非常好，也得注意不放逸食。

心裡常應該進行「五觀」。比如五觀中的「計功多少」，就是看看自己功德夠不夠吃這頓飯，應該想到，這點食物來之不易，這都是眾生一口一口省下來的，從口裡奪下來的，我們才能吃到。

特別是居士，更應該想到，這個（寺院的）食物和我們平時吃的食物不一樣。你平時吃的是俗間的食物，這時候吃的是三寶的食物。三寶的食物來之非常不容易。雖然是同樣的米，但它的質量不一樣。

我們今生能吃到這食物，全托三寶的福德因緣。我們在這裡護持道場，才有這個因緣，所以要十分珍惜。每一粒米都是無價之寶，要十分的珍惜。

（摘自溯源佛教網·《依教奉行》等）

律宗有個大德，叫見月老人，我們現在所讀的《四分戒本》等一些戒本就是他輯錄的。他那是在明末清初的時候，有一次清兵把寺廟包圍了，一百多個僧人一天沒有吃飯，後來因為他的勇敢行為感動了一個清兵，給他一塊餅，叫他自己單獨吃。

他沒有吃，把這塊餅搓碎了，放在手掌里，一人一捏，分給這一百多個人吃。那個清兵就說：「你不應該分，我是給你的，單獨供養你的。」他說：「和尚沒有單獨吃這個東西的，都是大家分的。」後來把清兵感動得，又特意做了一大鍋飯，讓大家吃個飽。

就是說，過去那些大德都是這樣，不別眾食。我們作為一個佛弟子，更應該不別眾食。世間人還講「有福同享，有難同當」，是不是？所以我們大家千萬不要別眾食。

一定要大家吃什麼，我就吃什麼。大家有的我就有，大家沒有的我絕不要。差一口也不要去貪。你貪這一口，表面上是佔便宜，實際上吃了個大虧，你的心不好。雖然這一口咽下去，那將來是很難受的，和毒藥沒有什麼兩樣。

所以佛制不允許別眾食。別眾食就是不和大眾在一起坐，或是我們幾個人在一起吃，而那些人在一起吃，各做各的，這都不好。這種做法都是一種貪慾心、自私心所形成的。

所以咱們特彆強調這一點，寺院絕不允許開第二個灶。不管多難，哪怕有病人，也不允許開第二個灶，必須在一個齋堂里用齋。

在一個齋堂里，在允許的條件下可以開方便。比如說病人可以開藥食，單獨做適合他的食物，但也不允許出現第二個灶。如果出現第二灶，肯定要出現別眾食。這樣的話，一個是要遭人譏嫌，另外也不平等。

為個飲食去墮落，太不值得了。雖然「民以食為天」，但食物正是我們生死的根本之一。這地方你要是不控制，將來肯定在了生死上障道非常大……

我們不別眾食，本身就產生定力，本身就是不分別心的一個方面。我們念佛怎麼念？修行坐禪怎麼修？就這麼修。這就是禪，這就是念佛。如果不懂這個，我們就沒法修。

雖然我們平時念佛念了幾個小時，但幾個小時之外你又貪心了，就不行了，所以老不相應。有的人說：「我怎麼老不開悟？」

你吃飯老是自私自利，所以你永遠也不會開悟的。只有無私的人才能證到無我。

（摘自溯源佛教網·《依教奉行》）

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