正值花生大量上市，生吃花生一個月後，出現驚人效果

鮮花生（剛上市的）不僅營養豐盛而且也很美味，我們當地喜歡吃鮮花生喝白酒，再配上幾碟下酒菜簡直美極了！

花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生（不要超過50克），對養胃有一定好處。

吃生花生時一般都是連著紅衣一起吃，花生紅衣可是個好東西。女性朋友，尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃，對於養血、補血很有好處。

同時，花生紅衣還有生髮、烏髮的效果，常吃能使頭髮更加烏黑靚麗。但是也不是所有的人吃生花生都有好處，比如有些跌打淤腫的病人，就不宜吃。

花生紅衣能止血、促進凝血，跌打損傷、血脈淤滯者吃得過多，會出現血淤難散，加重淤腫。另外，因為花生中含有的油脂多，需要多耗膽汁去幫助消化，所以那些做過膽囊切除手術或膽病患者，也不宜多吃花生。

花生營養豐富，含有多種維生素、卵磷脂、蛋白質、棕桐酸等。用油煎、炸或爆炒花生，對花生中富含的維生素E及其他營養成分會有所破壞，而水煮花生則破壞得較小。

花生殼可以用於治病。花生殼有降低血壓，降低血中膽固醇的作用。花生殼的提取物，對於治療高血壓及高血脂症，有明顯效果。

將花生葉、殼洗凈泡水代茶喝，對於血壓和血脂不正常者有一定療效。

生花生的營養含量卻遠遠的高於熟花生的，生花生可以促進人體骨骼的發育，還提高兒童的智力，以下我們就來說一下生花生的八大好處。

1．促進人體的生長發育 花生中鈣含量極高

2．促進細胞發育，提高智力

3．抗老化，防早衰

4．潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤

肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病症。

5．凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，

6．防止冠心病花生油中含大量的亞油酸

7．滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質，對產後乳汁不足者，有滋補氣血，養血通乳作用。

8．預防腸癌花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消 化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然後膨脹成

花生的食用禁忌

1，膽病患者、血黏度高或有血栓的患者、體寒濕滯及腸滑便泄者不宜服食；

2，不宜與黃瓜、螃蟹一同食用；

2，內熱上火者以及跌打損傷者不宜食用。

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