必收藏：專為高齡產婦特製的2道補血食譜

　　隨著二胎政策的放開，很多媽媽紛紛相應政策，當起了高齡產婦。但不可忽視的是，高齡產婦與平常產婦不同，已錯過最佳生育年齡的她們，身體機能已經超過了懷孕最佳時機，所以每個方面都要注意，稍微不下心就會釀成大禍。今天，小編要跟大家分享的，就是專為高齡產婦特製的2道補血食譜。究竟它們有如何神奇的功效呢？大家趕緊來看看吧！

　　食譜一、阿膠芝麻核桃羹

　　所需材料：250克阿膠、250克芝麻、150克核桃肉、50克桂圓肉、冰糖適量。

　　做法：先將阿膠烊化，芝麻與核桃研成末，然後加入桂圓肉、冰糖，一起隔水蒸2個小時即可。

　　補血原理：阿膠對於女性來說，不管懷孕與否，都是最佳補血良品。因為女性的身體機能不像男性一樣強壯，長時間的勞累很容易造成貧血。所以這款阿膠芝麻核桃羹，既能幫助女性補血，還能補充身體內卻是的一些營養，讓臉色變得更加紅潤。

　　小知識：什麼是阿膠烊化？

　　簡單地說，「烊化」就是用熱溶液溶化。這裡的溶液可以是白開水，也可以是趁熱濾去渣的藥液。烊化阿膠時，除了水要熱，還需要先把阿膠打碎，以增加接觸熱水的面積。倒入熱水後還需要不停攪拌，加速溶解。另外，對於質地干硬的阿膠還可以用「隔水燉」的方式。膠類中藥直接煎煮不但容易粘鍋，還會產生泡沫，容易溢出鍋外，把阿膠放在一個小碗或杯子里，加一些水放在鍋里隔水燉，能讓碗里的水始終保持在沸點左右，更有利於阿膠溶化。

　　食譜二、八寶養血粥

　　所需材料：糯米100克、薏仁30克、赤小豆20克、紅棗10個、蓮子10克、桂圓15克、生山藥20克、白扁豆10克

　　做法：先將八寶粥所需要的一些材料（薏仁、赤小豆、白扁豆先泡兩小時），之後再將這八味食物放高壓鍋中，加水2500毫升左右，壓煮至黏糊狀態，這樣整個八寶粥的營養都融化在一起，之後再是改成小火慢煮15-30分鐘左右。

　　補血效果：八寶粥中的桂圓、蓮子本身對於身體有幫助補脾和養血的效果，加上大棗以及糯米益胃，赤小豆、薏仁等健脾利濕，對於高齡產婦來說，不僅是適合氣虛懶言，還有一些大便次數多的人食用。一些孕期期間容易患上的妊娠高血壓都會慢慢減少。

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