讓花捲變得好吃一百倍的秘訣在這裡！

花捲，顧名思義，一定要捲起來，很多外面早餐店賣的花捲不好看，多半是卷的手法不對。

今天我們把這款簡單好學的早餐教給大家——蔥香花捲！

蔥香花捲

【食材】

麵粉/牛奶/酵母粉

泡打粉/糖/蔥花/食用油

【步驟】

1

在150毫升溫水中加入2湯匙酵母粉、1湯匙糖、半湯匙泡打粉，攪拌均勻

2

倒入300毫升麵粉內，用手揉搓攪拌

3

隨後加入80毫升牛奶，繼續揉搓成麵糰後，蓋上保鮮膜發麵30分鐘

4

發麵成功後將麵糰擀成麵餅

5

抹上適量食用油，撒上蔥花

6

如圖示，捲成條狀，切段

7

將兩塊麵糰疊在一起，按照圖示手法捲成花捲即可

8

上鍋大火蒸15分鐘即可出爐

好吃的東西就要趁熱吃，花捲也是一樣

剛出鍋還熱騰騰的，掰開一個，香味又濃又鬆軟

早餐吃它再好不過了！不常做早餐的小夥伴記得按照一勺的食材配比做哦，不容易出錯

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