愛吃零食又想健康?美味的背後,往往隱藏著不能說的秘密!
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辦公室里我最喜歡的地方
就是放零食的角落了,
每次進出辦公室都要多看兩眼!
家裡如果沒有零食
就會覺得特別沒有安全感,
可能這是作為一個吃貨的自我修養吧!
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我們每天吃的零食都健康嗎?
其實,很多零食中間暗藏殺機!
要是不注意,
可能會滿足了自己的嘴卻傷了自己的身。
貼心的我特地給你找到了
每種不健康的零食替身哦!
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包心油炸果仁
作惡關鍵詞:高鈉、高糖、高脂、高熱量!
邪惡指數:
各種堅果豆子、鹽焗腰果、琥珀核桃等,
味道香,嘎嘣脆,
很多人都喜歡吃,
但是這些經過調味之後
妥妥的增加了鹽、糖的攝入,
還是少吃為妙。
尤其是包心油炸的品種,更不健康!
你說你不吃油炸的?你確定嗎?
哼,我不信
油炸花生米吃過吧
不僅高鈉高糖高熱量,
在高溫油炸過程中還有可能產生的各類有害物質!
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健康替代方案:原味(低鹽)堅果
原味堅果含有豐富的不飽和脂肪酸,
膳食纖維、維生素E,
以及豐富的抗氧化物質等,
飽腹感也很不錯!
但需要注意,堅果熱量相當高
畢竟油脂含量在 50% 左右,
膳食指南推薦每周 50 g,
那麼每天也就小半把,
多了就要減少烹調油了!
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我有辣條,跟我走嗎?
作惡關鍵詞:高脂、高能量,鈉含量爆表
邪惡指數:
知道為啥我是小學女校霸嗎?
我就是靠著全校一人一包辣條走過來的!
這是一種征服了全球的神奇食物
它的學名是調味面製品。
雖然主料是麵粉或者大豆蛋白,
但那香辣的味道和紅亮的色澤,
意味著油絕沒少放。
而且鈉含量巨高,
真是當之無愧的重口味!
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健康替代方案:
風乾肉、海鮮製品,如風乾牛肉、蝦乾等
這類產品通常蛋白質多脂肪少,
並且特別耐嚼,一根能磨上老半天!
美中不足的是,鈉的含量也不低,
還是需要控制量!
此外,應該避免選擇甜咸口味的肉脯、肉鬆等!
這些品種,脂肪和糖含量較高,
而且很容易把持不住!
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話梅、果脯
作惡關鍵詞:能量超高,鈉含量爆表
邪惡指數:
雖然話梅、果脯是果蔬製品,
但都屬於蜜餞類,加工程度深,
對健康並沒有什麼益處!
各式果脯,例如獼猴桃干、菠蘿乾、之類,
也都加入了大量的糖,熱量不可小覷。
除此之外,話梅中的鈉含量很高,
一兩顆嘗個味兒還好,一旦吃多,
下頓飯就不能放鹽了。
長期鈉攝入過量會怎樣呢?
會導致血壓升高,長此以往,
高血壓就離你不遠啦!
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健康替代方案:
新鮮水果,或加工程度低的水果乾 !
常見的水果乾有風乾和凍干兩大類,
但是,我們在選擇水果乾的時候,
要注意和香蕉片、果蔬脆片等真空油炸品區分開,
這些雖然標註著水果乾,
但他們香酥的口感已經暴露了自己的不健康屬性,
這些油炸水果乾的脂肪含量在 15% 以上,
可不要被他們給矇騙了呀。
那麼,應該怎麼挑選健康的水果乾呢?
這時候就得看配料表。
如果配料表中除了水果外,
沒有糖、油脂等配料的添加,
就是健康的水果乾啦!
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速溶奶茶:你是我的優樂美!
作惡關鍵詞:糖脂當道,瞞天過海
邪惡指數:
奶茶?請叫它糖脂混合飲料!
大多數速溶奶茶里,奶和茶都不多,
反而植脂末和糖是主要配料。
一杯下去,喝掉了兩百多大卡,
還主要都是油和糖,
蛋白質少得可憐,
其他微量營養素更是基本沒有!
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健康替代方案:
牛奶 牛奶含有豐富的優質蛋白,
也是鈣的良好來源。
而且,想喝奶茶的時候,
用牛奶配合紅茶包自己 DIY 的手制奶茶,
那香醇和 Bigger ,速溶奶茶根本比不了!
挑選零食的時候注意這幾點:
讓你零食也能吃得健康~
1.盡量選擇新鮮、天然的品種。
2.加工程度低一點,能看出原材料是什麼的最好。
3.避開純能量品種,糖油鹽能少就少。
4.任何一種都要適量,別把零食當飯吃!
吃貨是怎樣煉成的?
正所謂:人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓的慌!
像我這種又能吃又不會胖的人
...
算了,本仙女不瞎想了!
大家都要好好吃早餐哦!
我是一個有點逗比的小醫生,
每天會努力的給大家分享一些,
健康養生類的乾貨小知識
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那也要記得我們曾經相遇並一見鍾情過哦!
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