碼頭拾海鮮 偶遇兩吃貨妹子 雙「挂彩」 扎心痛也得咽到肚皮里
俗話說:秋風起,蟹腳響。眼下正是吃蟹子比較適宜的時機了。傍晚時分,隨著「突…突…」小漁船馬達聲越來越近,漁港碼頭上擠滿了前來購買海味的市民、遊客,踩著點來拾海味的老「土著」,饞的就是一口鮮味。圖為:傍晚時分,住在碼頭附近的居民,扎堆來海邊小漁船上購買海味。
海鮮烹飪很多,其中最簡單快捷的就是清蒸了,不失原汁原味的鮮味,就和著一瓶啤酒,在這秋高氣爽的日子裡好不快活。在漁船靠港前,個頭肥碩的大海味,早已被船老大收拾到了盆子里蓋住,盤算著賣個飯店裡大老闆撈個號價錢;剩下的小個頭的筆管魚、小蠣蝦,價位十分的美麗,特別適合愛好烹飪大媽們。圖為:到了傍晚時分,碼頭上買海鮮都不用秤,按筐倒估價錢。
補秋膘靠什麼,在海邊就得靠這又肥又鮮的梭子蟹了。梭子蟹殼上有蟹臉,越清楚形象的就是老蟹子了,時間也就越長,一斤以上的梭子蟹看的更清楚。在春季時一斤以上的梭子蟹能賣到260元一斤,現在碼頭上一斤以上的也還要55元一斤。 圖為:碼頭上,為了讓顧客更清晰看到梭子蟹內部蟹膏,攤主咬開了蟹殼。
早市上,海鮮攤主還會一邊幫顧客挑選梭子蟹,一邊給顧客講解挑選梭子蟹的知識,這樣市民在學會了挑蟹方法,海鮮攤主也會贏得了顧客的信任。
在碼頭上,小編遇到兩位來購買海味的姑娘,為了挑選幾隻肥蟹子,不惜用絲柔的雙手去觸摸大蟹鉗子,一不小心雙雙「挂彩」,看著鮮紅的雙手,兩位吃貨也擔心起手指會不會被感染,一邊用紙巾進行擦拭,互相安慰起對方。
圖為:碼頭上,購買海味的姑娘被梭子蟹扎傷了手指。
攤主一邊安慰兩位姑娘不用擔心,說自已經常被蟹子扎傷,都沒有什麼事,一邊用盆裏海水,為姑娘手指消毒殺菌。並安慰姑娘多買點大蟹子,回家好好犒勞自已的肚皮。
圖為:漁港碼頭上,一位大媽在修補漁網。
圖為:碼頭上,攤主剝開梭子蟹殼,讓顧客更直觀看到蟹殼的肉質。
圖為:碼頭上,一位老「船長」一不留神也被梭子蟹扎傷了手指,放在嘴唇上,稀釋疼痛感。
圖為:碼頭上,一位船老大在展示一早晨賣出貨款,露出開心笑容。