在家也能做出簡單的日本料理
雖然日本料理中的刺身不是在日本起源，但是卻在日本被發揚光大。日料非常適合中國人的口味，很多人就此愛上了日本料理，也或許是因為作為一個苦逼的上班月光族，曾幻想過，像電視劇中演的那樣，天天都能吃到高逼格的日料。曾經以為這也就是個夢想了，可沒想到這個夢想也是可以實現的，工作勞累了一天，最需要一頓振奮人心的日料來回血!
刺身最重要的就是新鮮，看看這些，不僅新鮮還是厚切的!入口感初為冰涼，隨之而來的是飽滿的肉質，放進口裡絕對是大大的滿足!
三文魚厚切，肉質柔嫩，脂肪分布均勻，相當鮮腴;生蝦滑溜溜的柔軟細嫩，入口清新香甜;北極貝清清爽爽，回味很是甘甜。希鯪魚顏色層次分明，肉質雖沒有那麼滑嫩，口感卻更加的獨特，魚子在口中逐粒散開，超有嚼勁!
鮮甜、厚重的口感絕對是對於一天的勞累工作的自己最好的安慰。今天小編為大家分享四款來自日本的美味，料理起來極為簡便，味道方面絲毫不打折，足不出戶，在家就能輕鬆享受日本餐廳的味覺美感。
一、味噌湯
味噌是日本傳統調味，可以做湯、火鍋湯底，也可做菜。因為是黃豆發酵而成，富含蛋白質、氨基酸等營養物質，對身體極好。
味噌煮湯，依個人口味加入輔料，比如：海帶、烤麩、蔥花等，煮沸即可享受美味，搭配一碗白飯，清淡、營養雙重備至。也可以下入拉麵、烏冬面，味道都很贊!
二、茶泡飯
追日劇的朋友一定對茶泡飯充滿好奇，顧名思義，它就是用茶水泡米飯，再配上梅子、鹽、海苔等佐料。味道清新爽口，且具有降脂養生功效。
依然是開水沖泡即食，很適合夜宵黨、食欲不振人群，飽腹、健康、調養食慾。酸梅與清淡湯料將白飯點睛成一道樸素美食，給你最簡單的陪伴。
三、咖哩飯
天涼的時候，身體會產生對辛辣味道的渴望。童年時追《櫻桃小丸子》，對咖喱種下情結。盼著長大後，也如小丸子媽媽那般，熬制一鍋咖喱，全家圍坐享用美食，那畫面既溫馨又愜意。
這款咖喱味道濃郁，辛辣度可依個人口味選擇，搭配胡蘿蔔、土豆、牛肉或雞肉一同熬制，比餐廳的還好吃!
四、壽喜燒
壽喜燒，可以理解為日式小火鍋，同樣常見於日劇。一人食、多人食均可，美味又暖身。
有了壽喜燒調味汁，不用下館子，備好自己喜歡的食材：肥牛或豬五花肉、魔芋絲、香菇、娃娃菜等，簡單烹飪，即刻享有!很簡單，即便是廚房新手，照著菜譜就能完美料理出來。
日本料理中不止不止刺身，在家要做到在日本料理店吃到的口感十分的難，這也是日本師傅都需要10年20年功夫才能出師的原因，我們在家就簡單的做一些不需要太多技巧但是卻依然十分美味的日本料理吧!
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