蘋果雖好，但不能瞎吃，吃的時間有大學問！

蘋果一年四季都能吃得到，價格也不像那些時鮮水果一樣貴到讓你肉疼。但無論營養還是食療功效都是數一數二的，這就是為什麼蘋果會被稱為「萬果之王」。

1、蘋果是種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量，因此倍受減肥人士喜愛；

2、蘋果中的營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有「活水」之稱，有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。

3、蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、鉀等元素，人體如果缺乏這些元素，皮膚就會變得乾燥、易裂、奇癢。

4、蘋果中的維生素C既是心血管的保護神也是心臟病患者的健康元素。

5、此外，實驗數據表明：吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒幾率低。

總而言之，小小的蘋果，好處多到讓你想不到。但，這並不代表就能隨心所欲的去吃，吃蘋果的時間尤其要講究。

民間流傳著這樣一種說法：早上吃蘋果是金蘋果，晚上吃蘋果就會變成毒蘋果。主要是覺得蘋果的殘渣會存留在肚子里，睡覺時腸胃不運動不消化，吃了之後會給腸胃增加負擔，從而會積攢毒素。其實這純粹是無稽之談，人體腸胃的消化吸收並不會因為睡覺就停止工作，只是相對減弱一點罷了。只要我們吃進去食物，腸胃就會一直運轉。不過需要注意的是，晚上吃完蘋果後一定要刷牙，酸酸甜甜對牙齒威脅巨大。

吃蘋果最佳時間，是早晨空腹的時候。因為蘋果裡面的果糖能很快轉化為葡萄糖，被人體吸收後，會讓你精力充沛，還會刺激膽汁分泌，不讓膽汁在膽囊里聚集時間過長，進而有效防止膽結石。

但腸胃不好的人，最好就不要空腹吃蘋果了，這樣很可能引起腸胃不適，建議在用餐2小時後吃，另外糖尿病患者或者血糖波動較大者，也不宜空腹吃蘋果，這樣很容易引起血糖升高。

還有很多人喜歡飯後立刻吃蘋果，其實這很不科學，飯後吃蘋果容易被先吃下去的食物阻滯於胃中，出現脹氣、便秘等癥狀，給消化帶來不良影響。

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